*1分程度で記入・申込みできますので、ご希望の方は下記からぜひお申し込み下さい。https://forms.gle/ReAEiaQMK3L8NyiR9

子育て家庭・1人暮らし学生向けに、栄養価が高く美味しい食べ物を楽しんでもらうことを目的に、「無農薬・野菜まるごとペースト（全435袋：約100家庭分：１家庭あたり3～6袋（1袋200g））」を無償配布します。
お気軽にお申込みください！※配送料も含め費用負担は一切ありません。
すべて、NPO法人トイロへいただいた寄付で負担します。応募多数で不足した場合は次回以降の配布で検討とさせて下さい。

「野菜まるごとペースト」   は
地域で食べ物を作ってくださる八ヶ岳地域の若手の生産者さん・新規就農者の事業継続の支援（食料廃棄を減らす、規格外や在庫を可能な限り収入へ）の支援することを目的に、NPO法人トイロの食べめぐ.comプロジェクトメンバーで、①栄養価を最大にすること。（例：玉ねぎの皮、カブの葉、小松菜の根…｜植物全体を食べるホールフード）
②保存期間を長くすること。（冷蔵で最大6か月が見込める）
③輸送や保存の負担やエネルギーを最小にすること。
の3つに基づいて検討を重ね、地元の生産者さんを応援したい食品加工会社・甲斐食品さんの技術協力を得てようやく開発ができました！

料理のレシピはこちら｜カレーやスープなど、みじん切り＆加熱の時短になります！
https://note.com/base_campus/n/ne6192c28eb32

今回の配布分は、全て無農薬の野菜です。（野菜を購入させていただいた生産者さん一覧）
・そらくも農場さん（北杜市白州町）
・オーガニックファーム　チュトワさん（北杜市大泉町）
・泉食品さん（北杜市大泉町）

＜各種募集のお知らせ＞
①八ヶ岳地域の参加生産者さんを継続的に募集しております。
②野菜まるごとペーストの写真やレシピも募集しています。
　food-team@base-campus.comまでご連絡お願いします！

今回の配布分の賞味期限は冷蔵で4月末が目安です！