30 ноября 2023 года наш Центр проводит вебинар по двум темам: «Основные нарушения обязательных требований на предприятиях торговли пищевыми продуктами» и «Немотивированное использование противомикробных препаратов»
Мы расскажем о санитарных требованиях к предприятиям торговли, как правильно организовать работу продуктовых магазинов, какие нормативные документы регламентируют их работу, нужны ли документы, подтверждающие качество и безопасность на реализуемые продукты, сколько раз проводить дератизацию и дезинсекцию в магазине, какие нарушения встречаются чаще; затронем актуальную проблему антимикробной резистентности: расскажем, что это такое и почему проблема резистентности к антимикробным средствам приобрела всеобщий характер.
Мероприятие проводится для директоров торговых сетей продовольственными товарами, менеджеров, продавцов, реализующих пищевую продукцию.
Начало в 11:00, время московское.
В первой части вебинара разберем:
- Актуальные требования к предприятиям торговли продовольственными товарами;
- Кратность прохождения медицинских осмотров и гигиенической аттестации продавцов;
- Требования к организации торгового места продавца.
Во второй части расскажем:- Почему ученые всего мира считают, что известные нам инфекционные заболевания могут снова стать неизлечимыми.
- О причинах формирования устойчивости микроорганизмов к препаратам.
- Как рационально использовать противомикробные препараты.
Вопросы можно заранее направить на электронную почту - burkova_ev@cgon.ru (врач Буркова Елена) и мы ответим на них в прямом эфире.
Продолжительность вебинара ~ 1 час.
