WEEK- END CARAIBES- Carte Tapas / Bar Caraibes / Carte Habituelles - Vendredi / Samedi
Dans une ambiance musicale des caraibes la soirée s'accompagnera de cocktails et tapas des caraibes!
Pour ceux qui le souhaite on propose un "Menu des îles" de 3 plats avec un apéritif. Le menu est proposé au prix de 35,-€ par personne.
Vous serez servi et guidé par nos sommeliers sous la houlette de Raphaël et Fabrice qui vous proposent un forfait dégustation de 4 vins (24cl) à 12,-€
Il n'y a pas de variante végétarienne!
MISE EN BOUCHE APERITIVE: Planteur ou Ti-Punch
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ENTREE: Accras de morue antillais sauce chien & Samossa végétal sur salade.
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PLAT: Ribs à l'antillaise
Ribs mariné au jus de citron vert, sucre roux, épices (colombo, curry, paprika, curcuma) et cuit au BBQ, accompagné de riz à la créole et de légumes et fruits de saison
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DESSERT: Délice gourmand des Caraïbes
Fruit au Rhum, biscuit fondant au chocolat et glace vanille bourbon
En cas de grosses intempéries, les clients à l'extérieur resteront en terrasse couverte et si le soleil est là les clients à l'intérieur seront sur la terrasse non couverte quai de la République!
Nous nous réservons le droit de facturer 50% (soit 35€ pour deux) en cas d'annulation le jour même ou la veille.