Inscripción Escuela de Familias "Alimentar es Educar" Edición Andalucía
Justicia Alimentaria, Hegoa y la Confederación Andaluza de Asociaciones de Madres y Padres de alumnadado por la Educación Pública , con la financiación de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), ofrecen este curso online dirigido principalmente a AMPAS y familias de toda Andalucía, así como a otras personas interesadas, con la finalidad de trabajar por un modelo alimentario más justo, saludable y sostenible, en el ámbito familiar y escolar.  

El curso es gratuito. Comenzará el lunes 19 de octubre y permanecerá disponible en la Plataforma moodle hasta el 14 de diciembre, de manera que las charlas se podrán atender en directo en los horarios señalados o en diferido en cualquier momento.  Además en la plataforma encontrarán lecturas recomendadas y material complementario.

Para dudas o más información alimentareseducar.and@justiciaalimentaria.org //  675944952
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Programa
MÓDULO 1 ¿QUIÉN NOS ALIMENTA? (Clase en directo el lunes 19 de octubre de 17 a 19 horas)
Crisis del sistema alimentario actual.
 - Hambre, malnutrición y enfermedades relacionadas.
 - Alimentos kilométricos, vaciamiento rural y cambio climático.
 - Desigualdad y concentración de la riqueza.
 - Repercusión sobre la vida de las mujeres.
 
La nueva normalidad: una alimentación sana, justa y sostenible.
 - Alimentos frescos, de cercanía y de temporada.
 - Soberanía alimentaria y agroecología.
- Mejora de la salud pública.
- Apuesta por un mundo rural vivo.

Experiencia de distribución y consumo ecológico, local y de temporada:  Red de ecomercados de Sevilla

MÓDULO 2 ¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? (Clase en directo el lunes 26 de octubre de 17 a 19 horas)
- Lo que tenemos que conocer de los alimentos
- Consumo alimentario responsable
- Alimentación equilibrada: el plato saludable
- ¿Cómo planificamos un menú semanal saludable?

Experiencia de una pequeña iniciativa andaluza de producción de alimentos agroecológicos:  Quesería Comocabras

MÓDULO 3  NUEVOS MODELOS DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR (Clase en directo el martes 3 de noviembre de 17 a 19 horas)

El papel de la alimentación en la escuela y de la escuela en la alimentación.  
- Espacios de alimentación escolar.
- Comisiones de alimentación y el rol de las familias.
- Marcos normativos hacia una alimentación escolar más sana y sostenible.
-Trabajo actual y futura que realiza CODAPA por mejorar los comedores de la educación pública en Andalucía.

Ejemplos exitosos y motivadores de iniciativas en centros escolares de Andalucía que han dado el salto a mejorar su menú en beneficio de la salud de los niños y niñas, el planeta, y las pequeñas producciones locales:   AMPA Gomez Moreno (experiencia de gestión de comedor por parte del AMPA con productos agroecológicos) y Proyecto Alimentando Córdoba (apoyo a la transición de comedores de gestión directa y cocina in situ a una alimentación más saludable y sostenible).
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