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「柑橘栽培管理及採後處理」課後問卷
1.課後問卷僅有一次作答機會，請於送出前再三確認！若您未滿60分而需補考，需支付工本費100元。
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【是非題】以下敘述是否正確：產業應用上，柑橘採後處理流程中使用有益微生物結合非農藥資材，可以提升採後處理品質，並可達到病蟲害的防治及農業安全的目標。
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10 points
是
否
【是非題】以下敘述是否正確：臺灣柑橘採收時期會因區域及市場標的而異。
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10 points
是
否
【單選題】有關柑橘類生理障礙「日燒」之敘述，下列何者正確？
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10 points
日燒與溫度及陽光照射有關。
直立性枝條及直立性果實容易發生日燒。
日燒會造成果實無法正常發育。
以上皆是。
【單選題】下列何者不是「抽新梢」會造成的結果？
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10 points
枝條與果實競爭養分。
果粒比較大。
果實發育不正常。
果實汁胞粒化。
【單選題】有關柑橘類外銷流程中檢疫作業之敘述，下列敘述何者錯誤？
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10 points
疫主要原因為東方果實蠅。
不論外銷目的地，所有流程皆需經過檢疫作業。
外銷日本檢疫條件是果實中心溫度在1°C下，連續12天。
檢疫完成後需由雙方檢疫官確認。
【單選題】有關椪柑採收時期之敘述，下列何者錯誤？
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10 points
不貯藏鮮柑，可掛樹完熟至12月才開始採收。
臺中以北的椪柑，於11月中旬開始採收。
嘉義、臺南之椪柑，於10月份開始採收，俗稱青皮椪柑。
倉儲柑於1月份才開始採收。
【單選題】下列何者是目前椪柑檢疫及貯運期間常見損耗？
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10 points
果皮受傷。
病菌感染。
腐損。
以上皆是。
【單選題】有關柑橘類內銷流程之敘述，下列敘述何者錯誤？
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10 points
採收時不需考量天氣因素，因為有果皮保護。
依市場與消費者之需求進行選別，包括果實大小、成熟度。
逐果或整籃以PE袋包裝，堆疊至適當環境貯藏。
冷藏庫溫度維持於12-15°C為佳。
【單選題】有關柑橘類果實採收後生理特性之敘述，下列何者正確？
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10 points
非更年性果實，呼吸速率平緩。
會有浮皮現象產生，果肉與果皮分離。
採收流程中，果梗或毛刷清潔受傷，會造成油胞破裂。
以上皆是。
【單選題】下列何者不是綠黴病的防治方式？
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10 points
加強田間管理。
施用化學農藥。
蒂頭剪平，避免表皮受傷。
修剪徒長枝。
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