Aperitivos
Croquetón de chipirón en su tinta con toque de alioli
Cucharita de tataki de atún
Brocheta de gambón a la parrilla con salsa de kimchi
Entrante
Gran canelón de marisco con salsa americana y brotes verdes
Principal (a escoger a continuación en este formulario)
Ternasco de Aragón con patatas a lo pobre
o
Tronco de merluza a la Ondarresa
Postre
Tarta artesana de requesón con bizcocho de miel
Bodega
Vino Joven DO Somontano
Agua mineral
Café o infusión
Copa de cava