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此處為專業人士連署表單，一般民眾連署表單請點此：https://supr.link/WkkJq

連署內容：要求食藥署，僅保留可靠人體食用研究。

敬愛的吳署長您好：

感謝您願意撥冗閱讀此信。我們強力請求臺灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）刪除「健康食品之關節保健功效評估方法」草案中提出的動物試驗，僅保留人體食用研究之建議。

草案中，食藥署指示實驗人員將能分解軟骨的酵素，直接注射入年輕大鼠的關節中，或手術切斷其關節組織，以誘發痛苦的骨關節炎，餵食保健食品12週，斷食12小時，最後進行安樂死並肢解。過程中不施予止痛藥，以免掩蓋他們的疼痛程度，干擾了雙足平衡測試的實驗結果，因為該測試是用來間接測試骨關節炎引起的關節疼痛。然而每個物種的特質不同，這些實驗手法不僅殘酷，也無法準確地模擬人類的骨關節炎。

這項草案同時建議並允許進行人體測試，申請人可以選擇進行人體或大鼠測試，且僅擇一即可。人體實驗的可行顯示大鼠的實驗是多餘的，故強烈請求食藥署撤除草案中動物實驗的部分。

眾所周知，老鼠與人類的食物不盡相同，具有不同的新陳代謝和其他重要的病理與生理差異。從動物試驗至臨床應用的成功率非常低，儘管進行了數十年的動物試驗，目前仍沒有施用於骨關節炎的疾病改善藥物（disease-modifying drug）。

美國、加拿大和歐盟的監管機構對健康食品宣稱都要求要有人體數據。動物測試數據非但必需，甚至是不建議使用的，因為它們不能為人類的健康宣稱提供足夠的證據。中華民國營養師公會全國聯合會及多位學者也都曾提出，健康食品的保健功效唯有經人體試驗才能證實，消費者權益才能獲得保障。

避免動物測試是食品業的全球趨勢，並且許多國家都致力於統一全球各種相關實驗法規（global harmonization）。我們強力請求您帶領台灣食藥署順應世界趨勢，刪除這項草案的動物測試，只允許使用與人類相關之非動物研究方法的數據，以保障消費者權益。感謝您耐心看完此信，並期許您能做出正確的決定。