東京都港区麻布台１－３－１ 麻布台ヒルズ タワープラザ４Ｆ
◆イベントスケジュール
受付開始： 18時30分
イベント開始： 19時00分
イベント終了：21時00分
◆サイン対象書籍（原則大垣書店麻布台ヒルズ店にてご購入いただいた書籍です）
『水野仁輔 システムカレー学』（最新刊）
ISBN：978-4-14-033330-3
4180円（税込み）
ISBN：978-4-14-033280-1
3960円（税込み）
ISBN：978-4-14-033295-5
1320円（税込み）
◆登壇者
水野仁輔（みずのじんすけ）
カレーの人。AIR SPICE 代表取締役。1974 年、静岡県生まれ。5 歳のときに地元・静岡県浜松市にあったインドカレー専門店『ボンベイ』の味に出会う。以来、高校卒業まで通いつめた。大学進学で上京してカレー魂に火がつき、インド料理店で経験を積む。基本的なテクニックを習得して以降は、独学でカレーを研究し続ける。1999 年、出張料理集団『東京カリ～番長』を結成し、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動を開始。『スパイスマジックでつくるカレーの法則』『水野仁輔 カレーの教科書』（ともにNHK 出版）をはじめ、カレーに関する著書は70 冊以上。世界のカレーやスパイス料理を求めて旅するフィールドワークを通じて「カレーとは何か？」を探求。「カレーの学校」を主宰し、レシピ付きスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。http://www.airspice.jp/
【お問い合わせ】
大垣書店麻布台ヒルズ店
〒106-0041
東京都港区麻布台１－３－１ 麻布台ヒルズ タワープラザ４Ｆ
tel：03-5570-1700 （営業時間：11:00 ～ 20:00）
