Saber cocinar sin ingredientes industrializados
Saber cocinar un buen platillo que no tenga ninguna proteína de origen animal, ni huevo, ni lácteos, y que además tenga buen aporte nutricional y buen sabor
Saber cocinar un buen platillo que sea vegano y además crudo, es decir, sin ningún proceso de cocción (y que sea algo más que una ensalada)
Conocer y saber usar algunos de los super alimentos (ejemplos: espirulina, linaza, chía, cúrcuma, jengibre, fermentados, kombucha, búlgaros, quinoa, amaranto, clorofila, acai, semillas oleaginosas, cacao)
Saber hacer lechadas vegetales
Tener un extractor para hacer variedades de jugos, principalmente de verduras
No usar azúcar, sino otros endulzantes y en pequeñas cantidades
Saber combinar el grupo de cereales con el grupo de leguminosas para crear proteínas vegetales de alta calidad, sin importar el presupuesto
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