안녕하세요. 내일의식탁입니다.

논산 지역 기반의 3가지 발효식품(장, 술, 식초)과 맛의방주에 등재된 '연산오계' 이야기를 듣고 맛보는 경험을 해보세요!

-----------------------------------------------------------

✔ 여행일자
03월 18일 금요일

✔ 집결지 및 시간
논산역 9시 30분 (18시 논산역 해산)

✔ 여행지
1️⃣간장 : 봄초여, 봄과 초여름의 멸치로 담그는 어간장
|생산지 견학 및 4종 테이스팅
(10년 이상 발효한 어간장, 멸치액젓, 초피액젓, 마늘&생강액젓)

2️⃣술 : 양촌양조장, 100년의 전통방식으로 빚은 전통주
| 생산지 견학 및 전통주 4종 시음
(우렁이쌀 청주 · 우렁이쌀 손막걸리 · 여유 소주 등)

3️⃣식초 : 향지촌, 제철 과일 약초의 향기를 담은 자연 발효 식초
| 생산지 견학 및 4종 테이스팅
(현미식초, 적양파식초, 딸기식초, 딸기발효청초)

4️⃣연산문화창고
| 미각 관련 공간 및 전시(봄초여 생산자, 인생샷 스팟 '풍화) 견학

✔ 점심 식사
연산오계 백숙 (맛의방주에 등재된 천연기념물)
| 연산오계 이야기

✔ 여행일자
여행비용 85,000원 (식사, 이동 승합차 제공)

참가신청 문의 : 010-6393-7381