取引先監査および保健所の衛生監視視点でトピックな課題を３講義、一挙にお届けします

日　時：令和5年3月15日（水）13時30分～17時30分　セミナー後に懇親会を開催します

会　場：三和建設株式会社1階ひとづくりホール　大阪市 淀川区 木川西 2丁目 2番 5号　

https://www.sgc-web.co.jp/company/osaka.php

参加費：（資料代）　賛助会員：無料 ／ 会員：1,000円 ／ 一般（非会員）：3,000円

13時30分～13時40分　ご挨拶

13時40分～15時40分　日佐和夫（大阪公立大学客員教授）

取引先監査から考える今後の衛生管理の課題ー牛乳の食中毒事例を踏まえて 　　　　　                                        

15時50分～16時40分　井上和馬（当研究会理事）

HACCPのDX化　食品製造をもっとラクに もっと楽しく

16時40分～17時30分　戸ケ崎恵一（当研究会理事）

保健所（衛生監視）が来ても慌てないための準備

17時30分～18時30分　懇親会