1. 許多物品加熱後形態會改變,例如:巧克力。
2. 姐姐看著媽媽煮菜時,觀察到原本硬硬的奶油塊放入熱鍋後慢慢的熔化了。
3. 亭芳將沒有吃完的冰棒放在盤子上,過了一小時,發現冰棒全融化了。
4. 俊宏購物回來後,忘記將冰淇淋冰到冷凍庫,一段時間全融化了,只要將冰淇淋冰到冷凍庫就會再恢復成固態的樣子。
5. 將生肉片放進火鍋裡煮,一下子紅色的肉片顏色變得有點白白的,再拿出來一陣子就會恢復原來的樣子。
6. 媽媽教帆帆如何辨識雞蛋是不是熟了,雞蛋受熱前軟軟的、蛋白有點透明,受熱後雞蛋硬硬的、蛋白變白色。
7. 姐姐想將原本長方形的巧克力改變形狀,她先將巧克力隔水加熱至變液態,再將液態巧克力倒入愛心模型中,等巧克力冷卻就會變成愛心的形狀。
8. 文蛤加熱前的殼是緊閉,加熱時會打開,但是冷卻後蚌殼還是打開的。
9. 蝦子放在碳火烤以前是青白色的,烤熟變紅色,冷卻後蝦子不會恢復原來的顏色。
10. 文蛤放在烤肉架上烤,文蛤的殼會打開;讓文蛤冷卻後,殼就會再閉上。
11. 土司放入烤麵包機烤完會變硬硬、焦焦的,但是放一陣子後,土司會恢復軟軟、白白的樣子。
12. 高麗菜加熱後會變軟,冷卻後就會恢復原來的硬度。
13. 雞蛋受熱前是液態,受熱後變成氣態。
14. 巧克力加熱之後會像水一樣變成水蒸氣。
15. 有些物體加熱後會改變形態,冷卻後便會回復加熱前的形態,例如:巧克力。
16. 並非所有的物體加熱後冷卻都會變回原本的形態,例如:雞蛋。
17. 加熱過的雞蛋冷卻後會再變回液態。
18. 冰塊與巧克力相同,受熱後靜置一段時間,會再由液態變回固態。
19. 將巧克力塊加熱之後會變成液態,靜置一段時間後會變回固態。
20. 所有的食物受熱後都會以固態的樣子呈現。
21. 銅球金屬環的實驗中,加熱銅球後,銅球無法通過金屬環。
22. 使用酒精燈加熱銅球後,可以直接吹氣將酒精燈的火吹熄。
23. 在實驗室裡,熄滅酒精燈最安全的方法,就是用力吹氣將酒精燈的火焰吹熄。
24. 加熱後的銅球無法通過金屬環,是因為銅球受熱後膨脹了。
25. 原本銅球可以穿過金屬環,但同組銅球加熱後體積膨脹而無法通過金屬環。