CIAK, SI MANGIA!- per studenti e studentesse degli Istituti Comprensivi del Comune di Bologna ( 9-11 ANNI)
Il cibo non è solo un mezzo che l’uomo utilizza per sopravvivere, ma da sempre è uno
strumento di espressione e comunicazione della propria cultura. Numerosi sono gli aneddoti
storici legati al cibo. Durante l’attività, i bambini ripercorrono alcune delle principali tappe
che hanno segnato la storia della nostra cucina. Partendo da un piatto comune e molto
amato da tutti, i partecipanti utilizzano la loro creatività e immaginazione per creare
personaggi che verranno poi animati in un filmato con la tecnica dello stop motion.

Modalità: in presenza a Opificio Golinelli
Quando: venerdì, 23 aprile 2021, ore 17.00-18.15
Durata: 1h15’
Per chi: studenti e studentesse dai 9 agli 11 anni iscritti/e agli Istituti Comprensivi del
Comune di Bologna (massimo 24 partecipanti)
Evento gratuito

Per informazioni goodforfood@fondazionegolinelli.it

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NUMERO ISTITUTO COMPRENSIVO E SCUOLA DI FREQUENZA ( es. IC2- Scuola Marconi)  Si possono iscrivere SOLO studenti e studentesse dai 9 agli 11 anni iscritti/e agli Istituti Comprensivi del Comune di Bologna *
INFORMATIVA AL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI  (redatta ai sensi degli artt. 13 del Reg. UE/2016/679 - GDPR)
(1) Normativa di riferimento Il  Regolamento Europeo sulla Protezione dei Dati Personali (Reg. n. 679/2016 del 27 aprile 2016 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento e alla libera circolazione dei dati particolari, in particolare l’art. 13 del regolamento, indicato successivamente anche come ‘GDPR’) ha la finalità di garantire che il trattamento dei dati si svolga nel rispetto dei diritti, delle libertà fondamentali, nonché della dignità delle persone fisiche, con particolare riferimento alla riservatezza e all’identità personale. Il GDPR stabilisce che l’Interessato o la persona presso la quale sono raccolti i dati ricevano un insieme di informazioni circa le finalità e le modalità del loro trattamento. (2) Titolare e Responsabili del trattamento Ai sensi del GDPR, Fondazione Golinelli, con sede legale a Bologna (BO) in Via Paolo Nanni Costa n. 14, C.F. 03939010371, eMail: privacy@fondazionegolinelli.it (indicata anche come la “Titolare”) - è la titolare del trattamento dei dati personali che ci ha comunicato tramite la compilazione del presente form - ai sensi del GDPR in oggetto. Può richiederci l’elenco completo dei Responsabili (sia interni che esterni) del trattamento dei dati inviandoci una semplice eMail all’indirizzo privacy@fondazionegolinelli.it.(3) Tipologie di dati raccolti, base giuridica e finalità del trattamento La Titolare assicura che i Suoi dati raccolti attraverso la libera compilazione del form verranno trattati esclusivamente per permetterLe la candidatura all’evento “ CIAK, SI MANGIA!” e/o per finalità amministrative/contabili. I trattamenti posti in essere per queste finalità sono necessari per permettere l’esecuzione di un contratto di cui Lei è parte (art. 6.1, lett. b) - Reg. UE/2016/679).(4) Mancata comunicazione dei dati Il conferimento dei Suoi dati personali è strettamente necessario ai fini della candidatura/partecipazione all’evento “ CIAK, SI MANGIA!”. Tale conferimento è facoltativo, ma un Suo eventuale rifiuto, comporta l’impossibilità di inviare la candidatura per la partecipazione all’evento “CIAK, SI MANGIA!”.(5) Destinatari dei dati personal iI Suoi dati personali potranno essere comunicati a:● soggetti, pubblici e privati, che, qualora sia strettamente stabilito ex lege, potranno accedere ai dati in forza di disposizioni di legge, nei limiti previsti dalle norme stesse (a titolo meramente esemplificativo e non esaustivo: gli uffici dell’amministrazione finanziaria, ecc.); ● a soggetti che hanno necessità di accedere ai Suoi dati per finalità ausiliarie al rapporto che intercorre tra Lei e la Titolare, nei limiti strettamente necessari per svolgere i compiti ausiliari loro affidati e previa lettera di autorizzato/responsabile esterno da parte della Titolare stessa;● a soggetti consulenti/fornitori della Titolare, previa lettera di autorizzato/responsabile esterno da parte della Titolare stessa che imponga loro il dovere di riservatezza e sicurezza del trattamento dei dati personali. In ogni caso i Suoi dati personali non saranno oggetto di diffusione né, salvo quanto sopra indicato, di comunicazione a soggetti terzi.  In ogni caso i Suoi dati personali non saranno oggetto di diffusione né, salvo quanto sopra indicato, di comunicazione a soggetti terzi. (6) Modalità del trattamento Si comunica che i trattamenti dei dati indicati nella presente Informativa sono effettuati anche con l’ausilio di mezzi elettronici e/o automatizzati di tipo informatico, tramite terminali e pc collegati in rete con un elaboratore centrale e, comunque, mediante strumenti idonei a garantirne adeguata sicurezza e riservatezza. Le metodologie applicate garantiscono, inoltre, la non interferenza tra i trattamenti relativi alle varie finalità e l’accesso limitato ai soli responsabili e/o autorizzati al trattamento per ciascuna delle finalità inerenti il Suo rapporto con la Titolare.(7) Diritti degli interessati Le rammentiamo che il GDPR Le conferisce l’esercizio di specifici diritti, tra cui quelli di ottenere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali anche se non ancora registrati, la comunicazione in forma intelligibile dei medesimi dati, della loro origine nonché della logica e delle finalità del trattamento stesso, in particolare Lei ha il diritto di ottenere:● la conferma che sia o meno in corso un trattamento dei Suoi dati personali e, in tal caso, di ottenerne l’accesso (diritto di accesso, ex art. 15 GDPR);● la rettifica dei Suoi dati personali inesatti, o l’integrazione dei Suoi dati personali incompleti (diritto di rettifica, ex art. 16 GDPR);● la cancellazione dei Suoi dati, se sussiste uno dei motivi previsti dal Regolamento (diritto all'oblio, ex art. 17 GDPR);● la limitazione del trattamento dei Suoi dati quando ricorre una delle ipotesi previste dal Regolamento (diritto di limitazione, ex art. 18 GDPR);● il diritto di richiedere l’elenco completo ed aggiornato di tutti i Responsabili e autorizzati del trattamento dei Suoi dati personali.(8) Protezione dei dati personali La Titolare utilizza tecnologie di sicurezza particolarmente evolute e backup periodici per proteggere l’integrità e la riservatezza dei Suoi dati.(9) Periodo di conservazione dei dati personali La Titolare conserverà i Suoi dati personali per tutto il tempo necessario ad adempiere le obbligazioni previste dalla legge, risolvere controversie e far valere gli accordi conclusi. 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(11) Reclami Qualora Lei ritenga sia stata violata la normativa in materia di protezione dati personali per quanto concerne il trattamento dei Suoi dati, ha inoltre il diritto di presentare un reclamo davanti all’Autorità locale per la protezione dei dati personali all’interno dell’Area Economica Europea (‘AEE’). Può trovare i riferimenti delle singole Autorità, a seconda del paese in cui si trova, cliccando su questo link http://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/footer/link.
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