Wij, Emina, Iris en Anneke, zijn al een paar maanden aan het nadenken over een ‘voedselraad’ in Utrecht. Wij wonen alledrie in Utrecht en zien allerlei initiatieven die te maken hebben met voedsel en weten dat er nog veel meer gebeurt. In onze stad wordt eten verbouwd, eten klaargemaakt en eten gedeeld. Voedsel brengt mensen samen en dichter bij elkaar. 

Een paar jaar geleden heeft de gemeente samen met andere organisaties een ‘voedselagenda’ opgesteld. Daar is vooralsnog weinig mee gedaan. En dat is jammer. Zeker omdat de gemeente Utrecht in het coalitieakkoord heeft aangegeven te willen focussen op het aanpakken van drie grote uitdagingen: de groeiende ongelijkheid, de klimaatcrisis en de woningnood. De gemeente stelt zichzelf ten doel om gezond stedelijk leven voor iedereen mogelijk te maken. 

En dat doel kan niet worden behaald zonder aandacht voor voedsel. Het speelt namelijk een belangrijke rol in het creëren van een gezonde, eerlijke en leefbare stad. Denk aan groenere plekken, voedseltuinen, verbouwen van eten, voedselverspilling tegengaan, gezond en genoeg te eten voor mensen in armoede, verbinding zoeken en elkaar helpen.

Om dat voor elkaar te krijgen moet de voedselagenda in de praktijk worden gebracht. In andere steden zijn voedselraden opgericht. Wij willen graag samen zitten met een groep mensen om na te denken over wat een voedselraad in Utrecht zou kunnen betekenen. Kom je ook?