Проводим процесс приготовления классического свадебного/праздничного или чайханского плова (на выбор заказчика) с желтой морковью, с хорезмским рисом сорта лазер, с бараниной (по желанию заказчика возможно говядина) на миксе масел растительном и курдюке.
Шеф-повар (профессиональный Ошпаз) Баходир Туляганов, в отрасли более 20 лет, имеет свою Ошхону и ежедневно готовит плов на 50 кг риса.
Русскоязычный Ошпаз при необходимости ответит на все вопросы, объяснит, расскажет и покажет все этапы приготовления плова.
Подача:
1. Плов.
2. Салат к плову (помидоры, лук, соль) + доп. острый перец и зелень.
3. Лепешки.
4. Чай.
Общее время проведения мастер-класса 5 часов, по желанию заказчика возможна поездка на базар и совместный закуп ингредиентов для плова.
Если возникнут вопросы, обращайтесь.
C уважением,
Проект "Академия Плова" и "Всё о Плове" www.plov.pro
+998909450955
