El presente proyecto de investigación pretende analizar los perfiles nutricionales, psicológicos, odontológicos y de actividad física relacionados con diferentes enfermedades crónicas. La participación es este estudio es estrictamente voluntaria. La información que se recoja será confidencial y anónima. En ningún caso se utilizará para otro propósito fuera de los de esta investigación. Si tiene alguna duda sobre este proyecto, puede hacer preguntas en cualquier momento durante su participación en él escribiendo a este mail vicentejavier.clemente@universidadeuropea.es. Igualmente, puede retirarse del proyecto en cualquier momento sin que eso lo perjudique en ninguna forma.
Muchas gracias por su participación.
El estudio se desarrollará cumpliendo los estándares reconocidos por la declaración de Helsinki de la Asociación Médica Mundial (59ª Asamblea General, Seul, Corea, octubre 2008), así como las Normas de Buena Práctica Clínica, y cumpliendo la legislación española sobre investigación biomédica (Ley 14/2007). Los datos del estudio serán informatizados y serán sometidos a un proceso de codificación que permitirá su tratamiento anónimo (es decir, será asignado un código al voluntario para que no resulte posible asociar los datos con la identidad del voluntario). Toda información obtenida en el estudio será tratada conforme al artículo 5 de la Ley 14/2007 de Investigación Biomédica y, complementariamente a la Ley de Protección de Datos de Carácter Personal (Ley 15/1999). Del mismo modo se cumplirán con los puntos establecidos en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europea y del consejo, de 27 de abril de 2016 relativos a la protección de las personas físicas en lo que respecta a l tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos. El fichero que permite la decodificación de los datos será custodiado por el investigador principal, con las debidas garantías de seguridad contempladas en la ley. Toda la información recopilada será utilizada con fines exclusivamente científicos, será tratada de forma confidencial, siendo protegida de usos no permitidos por personas ajenas a la investigación y en ningún caso será cedida a terceros. Se permitirá, sin embargo, su inspección por las Autoridades Sanitarias si así lo requieren, tal y como está contemplado en la legislación. Los archivos generados durante el estudio estarán bajo la custodia del investigador principal del estudio, pudiendo el participante ejercer derechos de acceso, cancelación, rectificación y oposición.