Incontro introduttivo per avvicinarsi alla cultura del tè giapponese. Questa degustazione vi permetterà di conoscere e approfondire i vari aspetti di questa antica e nobile bevanda: la sua storia, dal primo contatto dei monaci col tè in Cina fino al suo consumo odierno; le tecniche di produzione e lavorazione; le tipologie di tè più diffuse, con le loro somiglianze e differenze; le sue proprietà benefiche per corpo e mente. Scopriremo assieme il vastissimo e meraviglioso mondo del tè verde in Giappone, sorso dopo sorso!

Durante questo degustazione introduttiva, prepareremo e degusteremo assieme i 5 tè verdi giapponesi più famosi e diffusi:

– Bancha: tè verde raccolto in estate dalle foglie larghe e schiacciate
– Genmaicha: tè verde con l’aggiunta di chicchi di riso tostato
– Kukicha: tè verde in rametti, naturalmente privo di teina
– Hojicha: tè verde tostato, il cui aroma ricorda l'orzo e il caffè
– Sencha: tè verde primaverile, pregiato e dall'aroma intenso

Quanto costa la degustazione e come funziona?

Giorno e ora: sabato 16 ottobre alle ore 11.00, presso la nostra tea room a Treviso

Durata: circa 2 ore

Numero massimo di partecipanti: 10 persone

L'evento si terrà al chiuso, pertanto verrà richiesto il Green Pass.

Costo: 30,00€ a persona (25,00€ per i soci Nipponbashi 2021) da pagare anticipatamente entro 24 ore dalla prenotazione, comprendenti la dispensa della lezione, la degustazione di tè e dei dolcetti di accompagnamento.

Penali di cancellazione:
– dal pagamento e fino a una settimana prima dell'evento: 0%
– da una settimana a 24 ore prima della degustazione: 50%
– dalle 24 ore della degustazione: 100%

I metodi di pagamento sono visibili alla fine del modulo.

Disdette e cancellazioni: è possibile disdire senza penali fino a 24 ore prima dell'inizio della degustazione. tutte le cancellazioni comunicate nell'arco delle 24 ore prima dell'inizio perdono automaticamente il pagamento.