■日時
2021年12月4日（土）
第一部  アカデミックレッスン＆ランチ　11:30~15:00  
第二部 アカデミックレッスン＆ディナー 17:30~21:00
※クリストフル特別ご優待販売会有り

■食事＆ワインペアリング　13,000円（税込）
　※ワインが召し上がれない方はノンアルコールペアリングをご選択いただけます。

■アカデミック レッスン  
テーマ：　冬の薬膳 ～アンチエイジング～　石松利佳子

薬膳というと難しそうなイメージがあると思いますが、普段私たちが食べている食材には、身体への様々な作用があり、スーパーで手に入る身近な食材のみで手軽に取り入れることができます。
   中医学では五臓の中で老化に関係するのは「脾・肺・腎」で、その中でも最も重要なのが「腎」です。
   腎は腎臓の機能だけでなく、ホルモンや泌尿器系、成長・発育・生殖に関係し、生命エネルギーをためておくところでもあり、腎機能を高めることは、アンチエイジングにつながります。
    今回は、アンチエイジングに関わる臓器のお話、日々の過ごし方、オススメの食材などご紹介します。