Програма заходу включає:

Винний інтерактив:
• Історія про вино під аперитив Macchio Prosseco.
• Дегустація вин з чотирма смаками (солодкий, кислий, гострий і солоний): почнемо з шардоне I Sistri, Tenuta di Felsina, потім перейдемо до Primitivo di Salento, Menhir і в завершенні вечора спробуємо червоне сухе вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva.
• Поговоримо про те, як смак вина змінюється у поєднанні з різними смаками в їжі.
• Поговоримо про поєднання різних продуктів з разними винами.
• Розповімо про фудпейрінг

Закуски:
• Канапе з тартаром з лосося
• Канапе з тартаром з яловичини
• Канапе з ростбіфом
Індивідуально для кожного!

Лекція про мистецтво:
* Символіка вина у мистецтві Італії
* Живописний гід полотнами Караваджо, Тіціана, Вільяма Бугро та Гвідо Рені.
* Улюблені напої та бари, які супроводжували творчий шлях італійських художників.

Цінність вечора – незабутні враження, позитивні емоції, нові знання в колі поціновувачів вина і мистецтва.

Володимир Сторожук – відданий поціновувач вина, з 2012 року працює менеджером ресторану BEEF. Він завершив три школи сомельє, дві з яких з червоним дипломом. Екзаменувався у Бордо.

За час своєї професійної кар'єри відвідав безліч виноробних господарств та провів два курса винної школи для персоналу BEEF. У 2017 році Володимир відкрив White Wine Bar ресторану BEEF.

Саме за його ініціативи з 2018 року у ресторані почали проводити спеціальні вечері з іноземними виноробами та винні інтерактиви. Цього року Володимир Сторожук ініціював та провів особливу винну вечерю з великими винами Бордо – особлива подія для справжніших поціновувачів вина.

Polishko Katerina - мистецтвознавець, отримала освіту в академії ім. Штігліца в Санкт-Петербурзі та НПУ ім. Драгоманова, факультет філософії.
Закiнчила курси по Сучасному Мистецтву в МоМА в Нью-Йорку.

Вартість участі: 2200 грн.
Вартість для 2-х і більше осiб - 1950 грн.
В день заходу: 2400 грн.

У вартість враховано: дегустація вин з чотирма смаками і лекція про мистецтво.
Закуски:
• Канапе з тартаром з лосося
• Канапе з тартаром з яловичини
• Канапе з ростбіфом
Індивідуально для кожного!


Рахунок: 4149609000466229
Одержувач: Онищенко Юлія

Місце проведення: ресторан «BEEF meat & wine»
Адреса: вул. Шота Руставелі, 11, Київ

Дата: 11 серпня 2021р.
Початок реєстрації: 18:40
Тривалість: 2 години

Реєстрація та оплата обов'язкові.
Кількість місць обмежена.
Бронюйте мiсця по тел. + 38 (096) 636-92-50