Naar jaarlijkse gewoonte gaat Luk De Bruycker, in het kader van de Week van het Gents, op zoek naar een  chef/foodmaker/zaak die uitblinkt in de bereiding van een typisch Gents gerecht of product.  In het kader van het themajaar "75 jaar Nero – 100 jaar Marc Sleen", wordt dit jaar op zoek gegaan naar de beste Gensche Nero Woafol.

De smaakjury, samengesteld uit Olly Ceulenaere (Restaurant Publiek), Lieve De Reghel (Tartelief), Hendrik Mesuere (Maison 12), Eddy Levis (Gentsche Sosseteit) en Luk De Bruyker (Theater Taptoe, ons Pierke Pierlala) selecteren de winnaar van de Geiwene Foersjet op basis van smaak en het gebruik van streekgebonden producten. De publiekswinnaar wordt bepaald door de stemmen van het publiek en krijgt eveneens een eervolle vermelding.

Ben je een Gentse zaak die huisbereide wafels serveert (type Brusselse wafel met poedersuiker)? Neem dan deel aan de wedstrijd! Wie weet prijkt de Geiwene Foersjet 2022 binnenkort wel in jouw zaak!