AMOT協會除了推行餐廳使用安全可溯源食材的溯源餐廳運動外，對於餐廳用餐環境的食品衛生管理也是相當的重視。

本次活動特邀請各位前來了解產銷履歷最新的管理規範及「GHP食品良好衛生規範」 的相關內容，希望能夠藉由我們舉辦的課程，提供各位最新與食安相關的良好農業及餐飲衛生管理規範的訊息，讓各位在經營餐飲衛生環境及面對食安的管理風險上，可以更輕鬆安心。