茶品鑑感官描述
＊本問卷第一階段抽獎已完成寄出，完成 300 人次時將再進行第二階段抽獎。


填寫本問卷：
❝ 您將可參加『 ITCS 茶感官圖防水圖卡 』抽獎（至少50份）❞　
❝ 您將有機會成為 ITCE 國際茶咖啡品鑑大會消費性品鑑者❞
❝ 待完成後，您將獲得本問卷的統計資料 ❞

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⭔ ITCS 國際茶咖啡感官研究室於 2019 年依據華人茶文化與現今國人的品飲經驗，
在符合現代感官品評科學的原則下建立了茶感官圖（2018年也已建立咖啡感官圖），
ITCS 感官圖(及其所載之描述語)已被應用於大學院校感官品評學術論文超過6篇以上，
也是 ITCE 國際茶咖啡品鑑大會 描述性品鑑的核心概念。

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本問卷主要關注於 ITCS 感官圖 之中的二部分：

▹ 1. 氣味 / 口味（前/後嗅覺）
▹ 2. 餘後感（氣味/滋味/口感）
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請表達您的感官經驗，感謝您的耐心，謝謝。


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您的感官經驗中，對於茶的 氣味 / 口味（前/後嗅覺），您比較有感受的有哪些。
 *
請選擇最有感受的 6-8 個描述。
Required
您的感官經驗中，對於茶的 餘後感（氣味/滋味/口感），您比較有感受的有哪些。
 *
請選擇最有感受的 6-8 個描述。
Required
您覺得 ○回甘感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○淡薄感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○醇正感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○生津感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○飽滿感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○陳悶感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○滑順感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○刮舌感 傾向於何種感官感受？
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Required
您覺得 ○溫潤感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○濃烈感 傾向於何種感官感受？
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Required
您覺得 ○青澀感 傾向於何種感官感受？
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Required
您覺得 ○稠厚感 傾向於何種感官感受？
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Required
您覺得 ○醇厚感 傾向於何種感官感受？
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Required
您覺得 ○平衡感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○鮮爽感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
您覺得 ○留香感 傾向於何種感官感受？
 *
Required
『 酒味純正濃厚 』，您覺得這傾向於何種感官感受？
 *
Required
您表達以上感官經驗時，有以特定的茶類來聯想對標嗎？ *
Required
若您抽中『 ITCS 茶感官圖防水圖卡 』將要如何領取？
 *
直接預購：新版『 ITCS 茶感官圖海報 70x50cm 』＋新版『 ITCS 茶感官圖防水圖卡 』：1000元（含運費）
預計6月份完成新版印製。
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欲參加抽獎者以及預購茶感官圖卡海報，請務必填寫。收件人/ 收件地址 / 電話
性別 *
年齡 ～ *
長期居住地區～ *
您習慣性的嗜好性飲品有哪些～
您現職的工作類型～ *
Required
若您的現職是茶行業，請問是專職於哪一類～
您是否參與過任何形式的茶品評課程與訓練 *
請提供您參與過的茶品評課程與訓練名稱
感謝您的耐心填寫，
我們將於第二階段滿300人後次後再抽一次獎。
A copy of your responses will be emailed to the address you provided.
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