2023 東京＆千葉 發酵之旅 ｜Beher 食物研究圖書館


活動概略：
💓💓10/24
日間活動（發酵之酸）：ROUNDTABLE佐藤小姐發酵料理課程及午餐
晚上餐會（發酵之臭）：南方中華料理南山 發酵美味之臭餐會（含酒與飲品）

💓💓10/25 
日間活動（發酵之醉）：Mitosaya 薬草園蒸留所 認識蒸餾酒、植物園內採摘植物調配風味紀念酒及午餐
晚上餐會（海之發酵）：富山縣 魚類發酵及魚料理（含酒與飲品）

💓💓10/26
日間活動（發酵微生物之謎）：発酵デパートメント米糠床製作教學及午餐
晚上餐會（發酵之鮮）：越南料理kitchen 發酵餐會（含酒與飲品）

🍄🍄 限額：17名

🍄🍄 時間：2023/10/24～26

🍄🍄 費用：肆萬伍千元

🌸  注意事項：此次活動，不含機票、住宿、早餐及交通費

（活動費用包含10/25前往千葉bus，全程翻譯人員)

🌸 因活動地點為日本東京與千葉縣，每日方便集合出發，建議住宿：走路可到東京車站附近旅館或東京山手線沿線。