フランス【ジュラ・サヴォア】

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

フランス【ジュラ・サヴォア】

問題数：17

Email *

15. ジュラ地方の気候を１つ選んでください。

1 point

1. 半大陸性気候

2. 海洋性気候

3. 盆地気候

4. 地中海性気候

Clear selection

5. ワイン用ぶどう品種Savagnin からVin Jauneだけを造ることが認められているA.O.C. を1 つ選んでください。　

1 point

1. Côtes du Jura

2. Château-Chalon

3. L'Étoile

4. Arbois Pupillin

Clear selection

13. ジュラ地方でVin de Pailleが認められているA.O.C.を１つ選んでください。

1 point

1. Château Chalon

2. Arbois

3. Seyssel

4. Macvin du Jura

Clear selection

8. Macvin du JuraのV.D.L.の生産可能色を1つ選んでください。

1 point

1. 白のみ

2. 赤のみ

3. 赤・白

4. 白・赤・ロゼ

Clear selection

16. マール・デュ・ジュラの最低アルコール度数を１つ選んでください。

1 point

1. 20％

2. 30％

3. 40％

4. 50％

Clear selection

12. Altesse 100%で生産されるSavoie地方のA.O.C.ワインを１つ選んでください。

1 point

1. Seyssel

2. Bugey

3. Vin de Savoie

4. Bugey Cerdon méthode ancestrale

Clear selection

2. 次のジュラ地方の文章で正しいものを1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. ブルゴーニュの西側に広がる産地である。

2. ワイン醸造学に大きな功績を遺したルイ・パストゥールの出身地である

3. Clavelin とはジュラ地方特有の500ml の瓶である

4. Macvin du Jura の生産可能色はV.D.N.の赤・白・ロゼです

Clear selection

7. Vin Jauneにおいてアーモンドやヘーゼルナッツ、キャラメルなどの複雑なフレーバーを生み出す芳香成分を1つ選んでください。

1 point

1. ルプリン

2. ツヨン

3. カロテン

4. ソトロン

Clear selection

11. サヴォワ地方のチーズを１つ選んでください。

1 point

1. Mont-d'Or

2. Morbier

3. Comté

4. Beaufort

Clear selection

17. Savoie地方に流れる川を１つ選んでください。

1 point

1. ローヌ川

2. ロット川

3. スラン川

4. ガロンヌ川

Clear selection

14. Vin de Pailleの木樽での最低熟成期間を１つ選んでください。

1 point

1. 12ヶ月

2. 18ヶ月

3. 36ヶ月

4. 60ヶ月

Clear selection

6. ジュラ地方のアルボワに関係が深く、ワイン醸造に大きな功績を遺した人物を1人選んでください。　　　　

1 point

1. ジャン・アントワーヌ・シャプタル

2. ルイ・パストゥール

3. ゲイ・リュサック

4. アレクサンドル・デュマ

Clear selection

3. Vin Jaune の熟成規定として正しいものを1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. 産膜酵母下で最低36 カ月以上

2. 産膜酵母下で最低48 カ月以上

3. 産膜酵母下で最低60 カ月以上

4. 産膜酵母下で最低10 年以上

Clear selection

1. Savagnin のシノニムを次の中から１つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Mondeuse

2. Melon d'Arbois

3. Roussette

4. Naturé

Clear selection

10. ジュラ地方では､さまざまなタイプのA.O.C.ワインが生産されていますが、次の表の1～4の中から生産が認められているものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。　　

1 point

1. 1

2. 2

3. 3

4. 4

Clear selection

4. ジュラ地方独特のヴァン・ジョーヌに使用されるClavelin と呼ばれるボトルの容量を1 つ選んでください。　　

1 point

1. 200ml.

2. 370ml.

3. 620ml.

4. 750ml.

Clear selection

9. Savoie地方のVin de Savoie Crépyの主要品種を1つ選んでください。

1 point

1．Aligote

2. Jacqueré

3．Altesse

4．Chasselas

Clear selection

Send me a copy of my responses.

Submit

Clear form

reCAPTCHA

Privacy Terms

This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Privacy Policy

Forms