PENILAIAN AKHIR TAHUN PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN TAHUN AJARAN 2022/2023
Email *
NAMA *
N I S N *
KELAS *

Bentuk ketatalakuan kreatif dan inovatif dalam melaksanakan pekerjaan, mempunyai banyak sumberdaya, Serba bisa dan berpengetahuan luas adalah cerminan dari karakteristik .....

*

Bawah Di ini yang termasuk karakteriristik kewirausahaan, kecuali .....

*

Bu Okta memiliki usaha restoran yang didirikan sejak tahun 2010, dengan mempekerjakan dua puluh orang karyawan. Akhir-akhir ini karyawan menuntut kenaikan gaji karena naiknya biaya hidup. Sementara omzet penjualan restoran menurun sebagai akibat kelesuan ekonomi sebagai dampak terjadinya inflasi Berkurangnya omset penjualan mengakibatkan turunnya laba, sehingga kenaikan gaji tidak mungkin dilakukan. Upaya paling tepat yang dapat dilakukan bu Okta adalah .....

*

Sally Giovany dan suami adalah pengusaha kuliner dari daerah Cirebon, awal bisnis mereka penuh dengan kendala : barangnya tidak laku bahkan saat berjualan kadang tidur di mushola, Sally dan suami yakin bisnisnya akan sukses, kemudian mereka membeli contoh makanan khas yang dimodifikasi dan hasilnya luar biasa, burger otak- otak Sally laris manis, kini Sally dan suami menjadi miliarder di Cirebon. Dari biografi diatas, motivasi wirausaha apa yang bisa kita pelajari .....

*

Pembisnis yang memiliki sifat ini sudah dipastikan adalah orang yang visioner. Ia sudah merancang dengan baik masa depan bisnisnya dan menggantungkan cita- citanya dengan baik dan realistis. Dengan memiliki rencana dan cita-cita, akan mendorong kalian untuk tahan dengan segala rintangan dan hambatan. Banyak pembisnis yang kalah sebelum berperang karena sudah takut ketika melihat kegagalan. Sifat wirausahawan tersebut adalah .....

*

Langkah-langkah sistematis yang harus dilakukan dalam proses pengambilan keputusan dimulai dengan .....

*

Beberapa faktor teknis yang menyebabkan timbulnya kegagalan dalam berusaha yaitu faktor pembiayaan, perencanaan, dan komunikasi. Yang tidak termasuk penyebab gagalnya suatu perencanaan adalah .....

*

Kegiatan yang dapat menunjang terciptanya gagasan untuk produk baru atau perbaikan produk yang sudah ada antara lain .....

*
Kemampuan wirausaha dalam menjawab apakah usahanya semata mata mencari keuntungan atau mempunyai tanggung jawab terhadap lingkungan sehingga ia diterima oleh masyarakat sekitar .....
*

Dalam menghadapi masa pandemi ini, karakteristik yang sangat dibutuhkan adalah .....

*

Berikut ini yang tidak termasuk kriteria peluang usaha adalah .....

*

Jenis usaha pengolahan makanan awetan yang paling tepat di daerah Malang adalah membuat olahan makanan awetan dengan menggunakan bahan baku .....

*

 

Sasaran pasar yang paling tepat untuk produk awetan kripik buah dari Malang adalah .....

*

Bahan baku yang digunakan untuk suatu usaha pengolahan makanan awetan termasuk ke dalam faktor sumber daya .....

*

Perhatikan pernyataan berikut ! 

1) Man                                    4) Machines

 2) Money                              5) Method 

 3) Materials

Dalam kegiatan produksi untuk memberi kemudahan atau menghasilkan jumlah produksi yang signifikan untuk memperoleh keuntungan yang lebih besar serta menciptakan efesiensi kerja, sumber daya yang perlu diperhatikan ditunjukkan oleh nomor .....

*
  Perhatikan bagan berikut ini

Berdasarkan tabel di atas, kemasan yang paling tepat agar olahan makanan tidak cepat mengalami perusakan baik rasa, higienitas, dan memiliki nilai tambah adalah .....

*

Berikut adalah jenis olahan bahan nabati :

(1)   Timun, wortel dan nenas yang diolah menjadi acar

(2)   Asinan buah dan sayur

(3)   Serabi dengan varian rasa nangka, cokelat dan  alpukat

(4)   Sale pisang dari daerah Aceh

(5)   Tape dari singkong dan ketan hitam

(6)   Papeda dari Papua

            

Dari contoh diatas manakah jenis awetan olahan bahan nabati .....

*
Strategi promosi sebagai sebuah strategi upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa pada dengan tujuan utama .....
*

Untuk memasarkan produk makanan awetan dari bahan nabati pada segmen pasar remaja, media promosi yang paling tepat digunakan adalah .....

*
Seperti yang kita ketahui pengolahan ada pengolahan makanan awetan dari bahan nabati, jadi apa yang dimaksud dengan pengolahan .....
*
Bahan makanan setelah dipanen secara fisiologis masih hidup. Sifat mudah rusak ini tentu sangat terasa berat terutama saat panen raya, dimana suatu komoditas memasuki waktu panen bersamaan sehingga suplai meningkat tajam. Hal ini berisiko akan over supply sehingga bisa menurunkan harga jual, dan tentunya akan sangat mengurangi keuntungan petani. Hal yang berdampak paling berat adalah terlanjur membusuk. Solusi yang bisa digunakan, untuk keluar dari masalah di atas adalah ....
*
Tujuan utama dari pengawetan pangan adalah .....
*

Bahan makanan dibedakan menjadi 2 yaitu, bahan nabati dan bahan hewani. Bahan nabati berasal dari .....

*

Mengapa makanan awetan dari bahan nabati menjadi pilihan potensial bidang yang ditekuni untuk wirausaha?

*
Berikut beberapa contoh makanan awetan dari bahan nabati yaitu .....
*
Berikut ini yang bukan keuntungan-keuntungan teknologi pengolahan bahan makanan adalah 
*
Teknik pengeringan bahan pangan nabati yang paling sederhana adalah dengan .....
*

Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:

1)     Melindungi produk pangan dari kerusakan.

2)     Sebagai sarana informasi dan promosi.

3)     Mempertahankan mutu produk pangan.

4)     Sebagai Produk yang unggul

5)     Melindungi produk dari ancaman para serangga

6)     Mudah diingat konsumen

            

 Berikut yang paling tepat fungsi dari pengemasan adalah .....

*
Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam peranan pengemasan bahan pangan adalah .....
*

Biaya bahan produksi yang hanya menjadi bagian daripada produk jadi dan nilainya relatif kecil bila dibandingkan dengan harga pokok yang dihasilkan, Hal ini termasuk kepada biaya .....

*

Penentuan harga jual produk harus berdasarkan dari komponen komponen pembiayaan, sehingga keseluruhan biaya dibagi dengan jumlah produk, keseluruhan biaya yang digunakan disebut .....

*

Salah satu tahap dalam penyusunan BOP adalah penaksiran biaya overhead tak langsung departemen, dalam tahap ini kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan adalah .....

*

Jika dalam mengalokasi biaya overhead departemen pembantu ke departemen produksi dilakukan dengan cara pengalokasikan secara langsung biaya overhead tiap-tiap departemen pembantu ke departemen produksi yang menikmatinya, metode ini disebut metode .....

*

Untuk mengetahui produksi kita kembali modal atau tidaknya, dan harus berapa unit dan rupiahkah untuk mencapai target penjualan, hal ini dapat dihitung menggunakan rumus .....

*

Perlakuan terhadap produk rusak yang terjadi karena sulitnya pengerjaan produk tersebut maka pembebanan harga pokok produk tersebut adalah .....

*

Diketahui biaya untuk pengolahan gado-gado sebesar 25.000 dengan laba 10%, jumlah produk yang dibuat sebanyak 4 bungkus maka harga jualnya adalah .....

*

Perbedaan antara metode harga pokok proses dengan harga pokok pesanan dalam hal klasifikasi biaya produksi adalah .....

*

Dalam menentukan biaya persatuan produk dalam metode rata-rata tertimbang pada departemen produksi pertama biaya yang harus diperhitungkan adalah .....

*

Perusahaan dalam satu proses produkasi, memproduksi produk bersama dan produk sampingan.Kebijakan yang diambil oleh perusahaan dalam menentukan harga jual produk adalah .....

*

Rendang merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh seluruh lapisan  masyarakat Indonesia, pernyataan tersebut dapat termasuk kedalam analisis 

*
Perhatikan pernyataan dibawah ini:
Dari table diatas yang termasuk hal yang harus diperhatikan setelah melakukan analisis ancaman adalah 
*

Beno ingin melakukan riset pasar dengan bahan baku makaanan nabati, maka tahapan yang benar yang dilakukan Beno adalah

*

AdaRiset pasar atau riset pemasaran dilakukan untuk mengetahui:

1. Desain produk, kemasan dll

2. Pengumpulan data

3. Analisis

4. Pelaporan yang sistematis

5. Menganalisis kelemahan

6. Menganalisis kekuatan

Dari pernyataan diatas yang benar adalah

*

Tini akan membuat usaha dibidang kuliner, tetapi Tini tidak tahu harus memulai usahanya dari  mana, maka hal pertama yang harus dilakukan tini adalah

*

Memulai usaha dibidang makanan fungsional dilakukan analisis terhadap produk  tersebut agar pondasi dasar untuk menciptakan suatu produk makanan fungsional ... . 

*

Sumber daya yang harus dikelola dalam menentukan bahan baku yang berkualitas untuk mengolah makanan fungsional adalah

*

Luna melakukan riset pasar mengenai makanan fungsional, setelah melakukan riset maka luna menganalisis, hasil dari analisis luna bahwa makanan fungsional sangat dibutuhkan oleh masyarakat di masa pandemic, lalu untuk meningkatkan penjualan produk yang akan diproduksi adalah

*

Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam mengolah makanan fungsional adalah

1. Pengetahuan yang dimiliki.

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan.

3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari.

4. Pengalaman dari individu itu sendiri.

5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah.

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi.

Yang termasuk faktor eksternal adalah ......

*
Submit
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Privacy Policy