เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (FI@Kasetsart) ร่วมกับสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD) จัดกิจกรรมบรรยายออนไลน์ FI@Kasetsart Food Talks #3 ในหัวข้อ "เทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชันและการประยุกต์ใช้ในอาหาร: Extrusion technology and its food applications" เพื่อทำความรู้จักกับเทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน เครื่องจักรที่ใช้และการทำงานของเครื่องจักรในภาพรวม รวมไปถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้จากกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน เช่น ผลิตภัณฑ์ประเภทพองกรอบ ผลิตภัณฑ์ประเภท 3G และผลิตภัณฑ์เนื้อเทียม

ถ่ายทอดการบรรยายในวันอังคารที่ 13 กรกฎาคม 2564 เวลา 13.30 - 14.30 น. ผ่านทาง <<Live>> Facebook fan page: FoodInnopolis at Kasetsart University

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ
คุณพงศ์พิพัฒน์ สนม หรือ คุณบุณยานุช ผิวงาม
เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทรศัพท์ 093-689-6589 หรือ email: fi.kasetsart@gmail.com