不同於國際大酒廠，精釀啤酒多是獨立酒廠釀製，
工業啤酒因大量生產，使用低溫殺菌甚至過濾等方式以維持品質，
相對的啤酒風味也一起「過濾」了。

而精釀啤酒的釀酒師，對於原料、製程、品質的堅持，保留每款啤酒千迴百轉的美味。

午後40分鐘的小聚，由 ‧ 樹下比爾 ‧ BJCP國際啤酒評審老師，
帶大家由淺入深─了解精釀啤酒的基本三元素，
並藉由舌尖細細品嚐，屬於四季的自然風味！