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Através deste formulário pretendemos conhecer um pouco melhor o perfil do nosso público.
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Agradecemos sua participação em nossa programação!
- Curso: Aula-show de Cozinha Italiana
- Professor/a: Chef Gabriele Toreto e Chef Fulvio Sicard
- Data: 17.11.22 às 15h
- Carga horária: 3h/a - Entrega de certificado
- Modalidade: presencial
- Local: Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco - EGSIDB / Google Meet
- Total de vagas: 50
- Período de inscrição: 07.11.22 até 16.11.22 (Até acabarem as vagas)
- Contato para dúvidas: labgastronomiasocial@gmail.com
Sobre o Chef Gabriele Torino - O Chef Gabriele Torretto nasceu na cidade de Turim na Itália onde formou-se em gastronomia. A sua trajetória tem passagens pela Espanha no famoso Martín Berasategui (3 estrelas Michelin), no Dom de Alex Atala e no Duomo do chef italiano Ciccio Sultano. Atualmente abriu o Ristorante La Valle, onde é reconhecido pela alta gastronomia e excelência, com um menu que tem como base uma rigorosa seleção de produtos sazonais.
Sobre o Chef Fulvio Sicard - Nascido em Turim em 1969, começou a trabalhar na cozinha muito jovem: foi no Cascinale Nuovo que se mudou os primeiros passos. Em 2000, Chef Fulvio assume a gestão do restaurante Le Clivie em Piobesi d'Alba, e em 2002 recebeu sua primeira estrela Michelin. Posteriormente, inaugura o Restaurante Conti Roero em Monticello d'Alba, onde novamente ganhou uma estrela Michelin em 2005 e vários outros prêmios, incluindo a entrada no Stars of Piedmont.
Obs: As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição. Após o término das inscrições o/a participante receberá um e-mail com as informações de acesso ao curso.
