Nhằm tạo cầu nối cho doanh nghiệp, giảng viên và sinh viên tiếp cận với những kết quả nghiên cứu khoa học cơ bản cũng như các ứng dụng mới trong lĩnh vực thực phẩm, Khoa Công nghệ Thực phẩm - Trường Đại học Công nghệ Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, tổ chức Hội thảo “Control stabilization of suspension and emulsion of F&B (Food & Beverage) products by optimizing rheology – Kiểm soát độ ổn định huyền phù và nhũ tương của sản phẩm F&B bằng cách tối ưu hóa tính chất lưu biến”.
Đơn vị phối hợp tổ chức: Công ty Kỹ thuật DKSH.
Diễn giả: Dr. Chan Wook Park – Giám đốc Sản phẩm và Ứng dụng của Malvern Panalytical, Hàn Quốc và Bà Ruethaitip Tiratrakulvichaya – Giám đốc Quản lý sản phẩm của DKSH, Thái Lan.
Thời gian: 8:00, ngày 22 tháng 10 năm 2019.
Địa điểm: Hội trường C, Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh, 140 Lê Trọng Tấn, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Tp.HCM.
Đối tượng tham dự: Doanh nghiệp, cựu sinh viên và sinh viên có hứng thú và quan tâm đến hội thảo.