★イベントの概要についてはこちらをご覧ください
https://musubie.org/news/7358/

こども食堂を安心・安全に開催する上で特に気をつけなければならない点のひとつとして、料理の調理や提供時の衛生管理があります。
2023年7月にむすびえが発表しました「第8回 こども食堂の現状＆困りごと アンケート」でも、運営上の不安ごととして食中毒などのリスクに対してどのようなことをすれば良いかというようなコメントもいくつか寄せられました。
今回むすびえでは、こども食堂での衛生面についてみなさんの日々の悩み事を、食品衛生の専門家のみなさんと一緒に考えることのできる「なんでも相談会」をオンラインにて初開催する運びとなりました。

ぜひご参加いただければと思います！