カナダ

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カナダ

問題数：29

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28. カナダについて正しいものを1つ選んでください。

1 point

１． Nova Scotia州とQuebec州にはワイン産地がない

２． VQAに沿ったワイン生産が行われているのはOntario州だけである

３．最近ではNew Brunswick州とPrince Edward Island州でもワイン生産が始まっている

４．アイスワインは外気温が−12度以下になって遅摘みブドウが樹上で凍った状態の時に収穫

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10. カナダのオンタリオ州でアイスワイン生産量が最も多い、アイスワイン用のブドウ品種を1 つ選んでください。　　

1 point

1. Pinot Gris

2. Riesling

3. Cabernet Franc

4. Vidal

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17. Niagara Peninsulaの2つのリジョナル・アペレーションはNiagara Escarpmentと何か、1つ選んでください。

1 point

1. Niagara-on-the-Lake

2. Niagara River

3. Cleek Shores

4. Niagara Lakeshore

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14. アイスワインの規定で、樹上で凍ったブドウを収穫する時の最低外気温を1つ選んでください。

1 point

1. －7℃

2. －8℃

3. －9℃

4. －10℃

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6. ブリティッシュ・コロンビア州で最大のワイン生産量の産地を1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Okanagan Valley

2. Niagara Peninsula

3. Prince Edward County

4. Similkameen Valley

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4. オンタリオ州のワイン生産地域を次の中から1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Vancouver Island

2. Lake Erie North Shore

3. Fraser Valley

4. Similkameen Valley

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1. 1811 年、オンタリオ州でカナダ最初のワイン造りを始めた人物を次の中から１つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. ジェイミー・マクファーレン

2. ジョン・シラー

3. シャルル・フルニエ

4. ジェームズ・バズビー

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25. カナダのオンタリオ州の全VQAワイン用ぶどう品種別生産量において、占有率の最も高いブドウ品種を1つ選んでください。

1 point

1. Chardonnay

2. Merlot

3. Pinot Noir

4. Riesling

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11. カナダのワイン産地の中から、Ontario州に属しているものを1つ選んでください。

1 point

1．Okanagan Valley

2．Fraser Valley

3．Prince Edward County

4．Gulf Island

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24. カナダの高品質なワインの認証制度に関係するものを1つ選んでください。

1 point

1. DOC

2. PDO

3. VQA

4. AVA

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7. 1811 年にジョン・シラーがカナダで最初のワイン造りを始めた州名を1 つ選んでください。　　　

1 point

1. Prince Edward Island

2. British Columbia

3. Ontario

4. Quebec

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18. Ontario州Niagara Escarpmentのサブ・アペレーションに含まれないものを1つ選んでください。

1 point

1. Short Hills Bench

2. Beamsville Bench

3. Niagara Lakeshore

4. Twenty Mile Bench

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9. カナダのブリティッシュ・コロンビア州の栽培地域を1 つ選んでください。　

1 point

1. Gulf Islands

2. Lake Erie North Shore

3. South Islands

4. Niagara Peninsula

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13. British Columbia州で栽培面積が最も広い黒ブドウ品種を1つ選んでください。

1 point

1. Cabernet Franc

2. Merlot

3. Cabernet Sauvignon

4. Pinot Noir

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2. ヴィダルの交配品種を次の中から１つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. ユニ・ブランとセイベル4986

2. バコ・ノワールとセイベル4986

3. リースリングとセイベル4986

4. シャルドネとセイベル4986

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27. ブリティッシュ・コロンビア州で栽培面積最大のぶどう品種を1つ選んでください。

1 point

1. Merlot

2. Pinot Gris

3. Vidal

4. Cabernet Franc

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3. カナダのワイン法でヴィンテージをラベルに表記する場合、何％以上表記された品種が含まれていなければならないか、次の中から１つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. 75%

2. 85%

3. 95%

4. 100%

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22. Okanagan Valleyのサブ・リジョンの中で、2015年に承認されたサブGIを1つ選んでください。

1 point

1. Okanagan Falls

2. Kelowna Lake County

3. Golden Mile Bench

4. Black Sage/Osoyoos

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12. カナダの説明として正しいものを1つ選んでください。

1 point

1. シャプタリゼーションはすべてのワインに認められていない

2. VQA規定に沿ったワイン生産が行われているのは、Ontario州とBritish Columbia州だけである

3. 2019年現在、カナダ全体で約900のワイナリーがある

4. 太平洋側の西海岸の沿岸部では、大きな湖や河川からの影響により厳しい寒さが和らげられ、ブドウ栽培に適している

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15. カナダ　Ontario 州のワイン生産地で最も東にある産地を1つ選んでください。

1 point

1. South Island

2. Okanagan Valley

3. Prince Edward County

4. Vancouver Island

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26. カナダのオカナガン・ヴァレー内にあるサブ・リージョンで、最も北に位置するものを1つ選んでください。

1 point

1. Black Sage / Osoyoos

2. Golden Mile Bench

3. Naramata Bench

4. Kelowna / Lake County

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20.Okanagan Valleyの説明として正しいものを1つ選んでください。

1 point

1. 年間を通じて降水量が少なく、乾燥しているため灌漑が必要である

2. 北緯は41～44度、オカナガン湖とそこから南北にのびる河川の流域にある

3. 8つのサブ・リジョンの中で、2018年に正式なサブGIとして承認されたのはGolden Mile Benchである

4. 北部では黒ブドウ品種、南部では白ブドウ品種がより適する

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8. 次の地図中1 ～ 6 の中から（A）、（B）に該当するカナダワインの産地をそれぞれ1 つ選んでください。　　　　

2 points

（A）Niagara Peninsula

（B）Okanagan Valley

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19. British Columbia州でOkanagan Valleyが占める生産割合を1つ選んでください。

1 point

1. 55％

2. 65％

3. 75％

4. 85％

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21. Okanagan Valleyのサブ・リジョンの中で、南端に位置する最も温暖な地区を1つ選んでください。

1 point

1. Black Sage/Osoyoos

2. Kelowna Lake County

3. Okanagan Falls

4. Naramata／Penticton

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23. カナダのワイン法にて原産州を表示する際の最低使用比率を1つ選んでください。

1 point

1. 75％

2. 85％

3. 95％

4. 100％

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16. Niagara Peninsulaの説明として正しいものを1つ選んでください。

1 point

1. Ontario 州のワイン生産量の70％以上を生産する産地

2. 2つのリジョナル・アペレーションと6つのサブ・アペレーション

3. 傾斜台地（Escarpment）の断崖壁に湖からの風がぶつかって、独特な空気の流れを形成する

4. 栽培面積はカナダのブドウ栽培地区において2番目に広い

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5. カナダのブリティッシュ・コロンビア州のワイン産地を1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Prince Edward County

2. Lake Erie North Shore

3. Niagara Peninsula

4. Similkameen Valley

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