הסדנה תתקיים בימי שישי 13/12 + 20/12 + 27/12 | 8:00-13:00
שימו לב, הסדנה מחולקת לשלושה מפגשים בימי שישי.
מורים: הסדנה תועבר ע"י בני ליפשיץ ואלכס צ'מודנוב, אשר עוסקים בתחומי אקולוגיה מעשית, גידול מזון, פרמקלצ'ר וקולינריה קרוב לעשור. בני ואלכס הקימו ומנהלים את חברת "גינה מזינה-עיצוב והקמת גינות מאכל" ומהווים חלק פעיל ביער המאכל קדרון.
הסדנה שלנו מעשית ומקצועית, בה נעמיק בנושאים הבאים:
- הדליות בצורה פשוטה ויעילה
- ניהול (ולא מלחמה) של העשבייה
- ניצול מירבי של השטח הקיים
- קטיף נכון וטיפול בתוצרת
- טיפול בזריעות ודילול
- שילוב נכון של צמחיה רב-שנתית בגן הירק
- ניצול חללים בערוגה/מיכלי השתילה
- בונוס - ערוגות ללא תיחוח!
ציוד: יש להגיע עם בגדי עבודה, נעלי עבודה סגורות, כובע, בקבוק מים אישי, כלי כתיבה ומחברת.
מומלץ להביא מזמרה וכפפות (לא חובה)
מומלץ להביא מצלמה :)
אוכל: בסדנה יוגשו שתיה חמה, קרה וכיבוד קל.