在傳統的農家社會，
沒有防腐劑的添加，也沒有冰箱的給力，
但是作物的保鮮會過期，
也因此長輩們會在採收後，
以獨有的智慧來保存美味，
日曬、醃漬等方法因著人而異、因著地制宜，
經由日積月累與代代相傳後，
累積成生活的常態與智慧的厚度。
小雪藏菔，「菔」即為蘿蔔之稱，
在冬季盛產的時節裡，
從田裡拔起、除去葉片、切成條狀，
我們想像著在三合院的埕前，
隨處可見曝晒在陽光下的蘿蔔，
撒上鹽巴、孩子赤腳賣力地踩著，
是怎麼樣的一幅光景。
而一年又即將到頭，
我們學習如何將蘿蔔冬藏保存，
也將福氣累積收藏，延續到新的一年，迎來好彩頭。
二月八日邀請您來到大有社區，
我們一同探索關於冬季節氣的韻律，
從立冬到大寒，分別代表了何種意涵，
也向長輩學習傳統食物的保存智慧。
