繼2018年的日本茶道具展後，Touch Ceramics很榮幸再次邀得茶人「人在草木」舉辦碗泡工作坊，為配合「文心宋韻 宋朝生活美學展」，我們將選用珍貴的天目茶碗進行是次工作坊。

Season老師深感茶葉擁有靜心紓壓的力量，加上自身設計師的創意美學背景，希望破除社會大眾對品茶的刻板印象，於2017年開始以「人在草木」名義發展個人茶事業，以創意的方式向社區推廣「靜觀茶道(Mindfulness Tea) 」

天目茶碗源自宋朝，相傳當時有位日本僧人前往中國浙江臨安縣的天目山內寺院修行，歸國時把寺院內學習到的茶禮、茶儀和以及黑釉建盞帶回日本，這款茶碗因而在日本被命名為天目茶碗。

本工作坊會為大家介紹基本天目茶碗、台灣茶知識，並分別讓大家體驗傳統「蓋碗」以及天目茶碗沖泡台灣茶葉。有別於傳統「點茶」相對注重湯面的泡沫，清澈的茶湯讓我們著眼於碗中的風景，以及茶葉的舒展。從置茶、注水、浸泡到品飲都在碗中進行，省略完整的沖泡過程，是一個適合忙碌都市人的泡茶、靜心方法。慢慢感受茶葉的翩翩綻放；細心觀賞碗中的獨特風景。

工作坊內容：
- 天目茶碗介紹
- 台灣茶葉淺談
- 傳統蓋碗茶席
- 靜心碗泡體驗

品飲茶款：
【忘憂】杉林溪清香烏龍
【遠音】杉林溪中焙烏龍
【夕顏】杉林溪蜜香紅茶

誠邀大家參加此工作坊，一同欣賞不同的天目茶碗，品嚐碗泡烏龍滋味，以現代的方式感受宋朝的風尚。

日期：16/2 星期日 11:00 -  13:00 或
            16/2 星期日 15:00 -  17:00
費用：$380
地點：Touch Ceramics
           中環荷李活道10號大館第3座203室
電郵：hello@touchceramics.com
電話 :  2562 9000

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茶人：
人在草木 (Season Li)
Season是香港土生土長年輕茶人，身兼茶藝師、評茶師、茶導師、茶會策劃、茶文化工作者等角色。曾任職設計師、搖滾音樂會策劃人，後來為紓緩工作壓力而開始習茶 ，自2014年開始，先後於不同茶館、茶莊工作，擁有豐富的幕前司茶以及幕後茶活動策劃經驗，並相繼考獲專業茶藝師、評茶師資格。

Season深感茶葉擁有靜心紓壓的力量，加上自身設計師的創意美學背景，希望破除社會大眾對品茶的刻板印象，於2017年開始以「人在草木」名義發展個人茶事業，以創意的方式向社區推廣「靜觀茶道(Mindfulness Tea) 」。除了主辦及與不同單位合辦靜心茶道工作坊外，亦通過與不同界別的聯乘活動，提升來自不同階層人士對茶的興趣。曾經舉辦的聯乘活動包括:茶x音樂、茶x舞踏、茶x禪花、茶x咖啡、茶x清酒、茶x多媒體藝術等等。

近年開始走出香港，受邀往中國內地、台灣、日本等地司茶。其特殊的茶路歷程，更吸引了多家媒體特約個人專訪，包括香港電台電視部紀錄片「采風」於福建武夷山全程拍攝其考察、學茶和製茶等過程。其他媒體專訪包括蘋果日報、信報、香港01等。

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報名及付款方法：
1. 請填妥並遞交網上報名
2. 由於名額有限，請於3日內將費用轉賬至 HSBC: 817-881998-001 TOUCH CERAMICS LIMITED，並將過數纪錄電郵回 hello@touchceramics.com (* 請註明參加宋朝茶席（一）【天目 X 台茶】靜心茶道工作坊）
3. 所繳交款項不設退回，逾期繳款者名額將被取消