Módulo 2: Nutrição renal com ênfase em terapia conservadora.

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Para a conclusão do curso e liberação do certificado chancelado pela BRASPEN, o participante terá, obrigatoriamente, que assistir os vídeos e fazer os testes online de múltipla escolha, respeitando os seguintes critérios mínimos de acerto das questões: módulo 2 - acerto de três das quatro questões.

Se o participante não alcançar o índice de acerto, ele deverá refazer o teste. Assim que o resultado for alcançado, não será mais necessário refazer a prova.

Para a conclusão, o participante precisará no mínimo assistir os quatro vídeos e realizar os quatro testes com índice de acerto de 75%.

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1. A dietoterapia para o paciente renal crônico no estágio conservador tem os objetivos de: *

25 points

Controlar a uremia, prevenir e controlar complicações metabólicas e reverter o dano renal.

Controlar a acidose metabólica, diminuir a resistência vascular periférica e atenuar a retenção de eletrólitos.

Auxiliar no controle de complicações hormonais como a hiperfosfatemia, controlar a volemia e postergar o início da diálise

Reduzir a uremia, atrasar a progressão da doença renal e controlar comorbidades.

2. Quais são as características da dietoterapia convencional, pobre em proteínas ou “low-protein diet” no tratamento conservador?a. Deve conter 0,6 g de proteínas/kg de peso corporal e ser obrigatoriamente hipocalêmica a partir do estágio 1 da DRC. *

25 points

Deve conter 0,6 g de proteínas/kg de peso corporal e ser obrigatoriamente hipocalêmica a partir do estágio 1 da DRC.

Deve conter de 0,8 a 0,6 g de proteínas/kg de peso corporal, ser obrigatoriamente hipossódica e somente conter menos de 70 mEq de potássio ao dia, caso o paciente apresentar hipercalemia.

Deve atingir 0,3 g de proteínas /kg de peso, hipossódica, hipocalêmica e pobre em fósforo quando o paciente se encontra no estágio 4 da DRC.

Deve conter 0,6 g de proteínas/kg de peso corporal a partir do estágio 3B, inclusive para pacientes diabéticos, ser controlada em carboidratos, pobre em gorduras e isenta de sal de adição.

3. O fósforo dietético deve ser controlado a partir de: *

25 points

Alimentos de origem animal fontes de proteínas, somente.

Alimentos industrializados devido ao alto conteúdo de proteína.

Redução de proteínas da dieta e de alimentos ultraprocessados devido ao alto conteúdo de fósforo inorgânico.

Eliminação de leite e derivados, somente.

4. A restrição de potássio deve ser orientada quando: *

25 points

Houver piora da função renal, mesmo com o potássio sérico <5 mEq/L.

Houver o diagnóstico médico da doença renal crônica, não sendo necessária a avaliação bioquímica deste eletrólito.

Houver piora da função renal em conjunto com o aumento do potássio sérico >5 mEq/L.

Houver constipação intestinal, elevado consumo de potássio na dieta e uso de IECA.

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