Inicia el jueves 27 de octubre de 2022, de 19:00 a 21:00. Se desarrollará en 7 encuentros los días: jueves 27/10, 01/11, 03/11, 08/11, 10/11, 15/11 y 17/11/2022. Modalidad: virtual. A cargo de Pablo A. Torresi. Ing. Químico, Doctor en Química. Científico investigador de CONICET. Organiza: Comisión de Alimentos y Comisión de Química