香港女教師協會
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食養烹飪課程

日式食養導師  

第一堂:11月10日星期四7~9pm

飯糰,青菜味噌湯,醃菜, 鰹魚碎乾,紅蘿白沙律


第二堂:11月12日星期六5~7pm

雜穀糙米飯,精進清湯,清煎蘿白,醃菜,豆奶寒天


第三堂:11月17日星期四晚上7~9pm

紫菜卷壽司,豆腐味噌湯,醃菜,芝麻豆腐涼菜,葛根軟糕


第四堂:11月19日星期六晚上5~7pm

日式炒麵,姜葛飲,紅姜,醃菜,醬油涼菜


第五堂:11月24日星期四晚上7~9pm

五色壽司飯,海味清湯,醃菜,田作風魚乾,餘雜煎餅


第六堂:11月26日星期六晚上5~7pm

五目丼,大學甜薯,雜菜味噌湯,醃菜,餘雜炸丸子


費用:500元/人/每堂包材料;

全6堂報讀有折扣:2700元包材料

上堂地點:太子道西190號 3樓


名額有限,請從速報名。

備註:
(1)***會員優先
      歡迎有興趣可填表加入本會成為會員:https://forms.gle/psxEKt6ngNaJgjez5
(2) 歡迎加入香港女教師協會活動群組:https://chat.whatsapp.com/HpZ2ngjsBtSDX9eD2IpFjB
導師與學生一起合作製做一套飯菜,然後均分各自帶回家食用(學生需自備飯盒及暖湯用的保溫瓶)
簡介:
「食養料理(Macrobiotic)」是一套日本的飲食方法,概念來自中國的《內經》、《易經》、《道德經》、西方營養學等,著重一物全體、身土不二、均衡飲食、五穀為養、傳統釀造醬料、感恩慢嚼等概念,主張簡單生活與愉悅舒服的自然相互調和,這套飲食方法亦在美國、南美洲、歐洲各地流行。
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