ことしの会場はイギリスのアフタヌーンティーをイメージしているサロンです。
東横線自由が丘駅から徒歩５分の自由が丘グレイスフルサロンにて。
世田谷区奥沢５－２６－３（Jiyugaoka k's 102)
おせちの詳細
◎黒豆つやつや煮＊一日10分の作業で作れます
◎鮭の昆布巻き＊ふっくらと煮えた昆布ときれいなピンク色の鮭が華やかです
＊切干大根のゆず釜なます＊大根を切る手間が省けてカルシウム豊富
＊豆腐の鶏唐揚げ風＊肉の脂がないので冷めてもおいしい
＊豆腐卵の玉ねぎセルクル＊鮮やかな黄色が彩りを添えます
＊牛蒡の門松＊青海苔の馥郁とした香りと牛蒡のほのかな甘み
＊蕪で作る紅白の薔薇＊ビーツで色付け
◎の料理はわたしがあらかじめ作って持参します。
＊は教室で一緒に作りましょう。
ご飯は、発酵小豆玄米ご飯
お汁は、味噌玉
デザートは、日本酒のゼリー
調味料は伝統製法による塩、醤油、味醂、酢を使っています。
野菜やお米などの材料もできるだけ国産のものを使っています。
マクロビオティックの陰陽に基づいた冬の過ごし方や冷え性の改善方法、
たるみのないお肌の手入れについても解説します。
わたしが60歳過ぎてもバンジージャンプやパラグライダーなど様々なことに
挑戦できるパワーの源泉についてもお話しますね。
11時から16時までの教室です。
会費はお一人22000円になります。
振込先は、三井住友銀行もしくはゆうちょ銀行のいずれかにお願いします。
振込手数料はご負担をお願いしています。
三井住友 602ー0704199 尾道支店 フジノトモエ
ゆうちょ銀行 14410ー07068701 もしくは四四八支店 0706870 フジノトモエ
想像しているより簡単で短時間に作れるヴィーガンなおせち料理の世界。
またこのおせち料理は腸活レシピなので、美肌になりたい人にもお勧めです。
新年を手作りのおせちでおいしく健康的に迎えましょう。
自由が丘の素敵なサロンでお待ちしております。
