「海のごちそう物語」テレビ番組完成記念イベント
番組の完成と放送を記念して、番組で取り上げられている二つの食材「ブリ」と「ホンビノス貝」をつかった海のごちそうを無料でふるまうイベントを行います。
・イベント日時:2022年10月9日(日)15:30~16:00
・会場:有明ガーデンギャラリー(〒135-0063 東京都江東区有明2丁目1-8)
・募集人数:20人
・参加費:無料
・ゲスト:魚食系ラジオ「JUNK FISH!」運営者(かにへーさん・なおたこさん)
・海のごちそうふるまい:一般社団法人 Blue Commons Japan 高木氏 株式会社銚子丸 小島氏
【主催】一般社団法人 海と食文化フォーラム
【共催】日本財団 海と日本プロジェクト
<「海のごちそう物語~海と食の未来をつなぐ、知られざるストーリー~」概要>
【放送日】2022年10月8日(土)13時~13時54分
【放送局】BS朝日
【ナビゲーター】菊池桃子
【内容】冬が旬のブリに異変?なぜ北海道が漁獲量日本一に?ブリを食べない地元民…ブリ普及の奮闘にも迫る!いま、アサリが危機的状況に!そんな中、食卓の救世主と期待される謎多き貝に千葉県が動いた!驚きの生命力と、アサリに匹敵する美味しさの秘密とは?
さらに、地元の凄腕料理人考案の誰でも簡単に真似できる絶品料理も登場!
私たちの食卓の裏側にある、知れば知るほどおいしくなる海と食の物語を、女優・菊池桃子がお届けします。
【番組公式WEBページ】https://www.bs-asahi.co.jp/uminogochisou/