Aperitivo nel Salone degli Specchicon Lecca-Lecca di Frico e Chips di Zucca
A tavola nel Salone CentraleAntipastoRosa di San Daniele con Flan alle Zucchine, Crema al Formadi Frant e Croccante
al Mais
PrimoRavioli al Montasio con Zucca Caramellata
Sorbetto Friulano con Grappa Nonino Moscato
SecondoGuancetta di Vitello Cotta al BBQ con Crema di Patate Novelle
DolceSemifreddo alla Gubana con Spray Chardonnay
Caffè
Vini abbinati: Ribolla Gialla Spumantizzata Cantina Produttori Cormons,
Friulano e Cabernet Franc Az. Agr. Dorigo Colli Orientali del Friuli