フランス【ラングドック・ルーション】

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フランス【ラングドック・ルーション】

問題数：15

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6. ラングドック・ルーション地方において赤ワインだけの生産が認められているA.O.C.を1つ選んでください。

1 point

1. Minervois

2. Crémant de Limoux

3. Fitou

4. Corbières

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8. 次のA.O.C.の中からルーション地方に属しているものを1つ選んでください。　

1 point

1．Saint-Chinian

2．Minervois

3．Collioure

4．Fitou

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10. Languedoc地方に属し赤、ロゼ、白すべての生産が認められているものを1つ選んでください。

1 point

1. Cabardès

2. Minervois

3. Malepère

4. Collioure

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13. ラングドック地方のV.D.N.を1つ選んでください。

1 point

1. Muscat de Beaumes de Venise

2. Muscat de Mireval

3. Rivesaltes

4. Banyuls

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2. ラングドック・ルーション地方の有名料理を1つ選んでください。

1 point

1. Confit de Carard

2. Ratatouille

3. Bouillabaisse

4. Cassoulet

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3. 1997年にユネスコの世界遺産に登録された城塞都市の名前を一つ選んでください。

1 point

1. カルカッソンヌ

2. ナルボンヌ

3. モンペリエ

4. ニーム

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11. Banyuls Grand Cruにおける、Grenache Noirの最低比率を1つ選んでください。

1 point

1. 75%

2. 85%

3. 95%

4. 100％

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4. ラングドック・ルーション地方において白ワインのみが認められているA.O.C. を１つ選んでください。　　

1 point

1. Minervois

2. Saint-Chinian

3. Picpoul-de-Pinet

4. Corbières

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7. ラングドック地方のA.O.C. Cremant de Limouxの白の主要ぶどう品種を1つ選んでください。

1 point

1. Chardonnay

2. Clairette

3. Piquepoul

4. Mauzac

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5. ラングドック・ルーシヨン地方に吹く、乾いた冷たい風の名称を1つ選んでください。

1 point

1. トラモンタン

2. ケープ・ドクター

3. ソンダ

4. ボーラ

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1. A.O.C. Limoux の赤ワインの主要ブドウ品種を1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Merlot

2. Grenache

3. Syrah

4. Côt

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12. 発泡性の白ワインのみが認められている A.O.C. を1つ選んでください。

1 point

1. Minervois-La Livinière

2. Limoux

3. Crémant de Limoux

4. Limoux Blanquette de Limoux

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9. タンクでの発酵途中でマストを瓶に詰め、瓶内で発酵を完了させた弱発泡性ワインを1つ選んでください。

1 point

1. Crémant de Limoux

2. Blanquette de Limoux

3. Limoux

4. Limoux méthode ancestrale

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15. ラングドック・ルーションの名物料理を1つ選んでください。

1 point

1. Baeckeoffe

2. Brochet au Beurre Blanc

3. Brandade de Morue

4. Bouillabaisse

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14. ラングドック・ルーション地方のA.O.C.Blanquette de Limouxの主要ぶどう品種を1つ選んでください。

1 point

1. Mauzac

2. Piquepoul

3. Cinsault

4. Carignan

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