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主催／愛媛県【日帰りバス】 第一回 産地商談ツアー：南予コース 事前アンケート
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①現在の業種を教えてください。
*
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飲食店
ホテル・旅館等
その他
②
仕入先について教えてください。
（複数回答可）
*
市場・仲卸
直売所
生産者（県内）
生産者（県外）
その他
Required
③仕入方法について教えてください。
（複数回答可）
*
直接自分で買い出し
生産者・業者に発注（電話・FAX 注文）
生産者・業者に発注（インターネット）
その他
Required
④仕入れに関して重視しているものは何ですか。（複数回答可）
*
鮮度
品質
栽培方法（減農薬、無農薬等）
生産者の想い・こだわり
地場産品
ブランド（知名度）
単価
その他
Required
⑤仕入食材の愛媛県産比率を教えてください。
*
Choose
0 ％（全て愛媛県外産）
30％
50％
70％
100 ％（全て愛媛県産）
⑥県内の食材を使用する際の課題は何ですか。（複数回答可）
*
値段が高い
品質（ 安定しない）
供給が不安定
物流費（送料）が高い
生産者を知らない
情報がない
その他
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