Valladolid, Ciudad por el Comercio Justo

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Este cuestionario forma parte del Trabajo Fin de Grado titulado “Valladolid, Ciudad por el Comercio Justo”, del Grado de Geografía de la Universidad de Valladolid.
El objetivo es estudiar las características y el funcionamiento del comercio justo en la ciudad de Valladolid.
Se llevará a cabo entre abril y julio de 2020.
La estudiante es Beatriz Torinos Aguado beatriz.torinos@alumnos.uva.es y la tutora es Henar Pascual Ruiz-Valdepeñas, Profesora Titular de Geografía Humana de la Universidad de Valladolid pascual@fyl.uva.es
Rellenando este cuestionario, contribuye usted al progreso de esta investigación. Agradecemos su colaboración y aseguramos la total confidencialidad de las respuestas que serán tratadas de forma agregada en el TFG.

¿Cuál es el nombre de su establecimiento? *

¿En que año se abrió la tienda?

Tipo de establecimiento

Gran superficie

Supermercado

Comercio minorista

HORECA

Other:

Si la respuesta anterior fue comercio minorista, ¿de qué tipo? (Puede indicar más de uno)

Franquicia

Independiente

Especializado en Comercio Justo

Con oferta de Comercio Justo

Herbolario-dietética con oferta de Comercio Justo

Tienda de productos ecológicos con oferta de Comercio Justo

Other:

Canal de venta (puede indicar ambos)

Tienda física

Venta online

Si su establecimiento pertenece al grupo HORECA, ¿de qué tipo?

Restaurante

Cafetería

Bar-taberna-cervecería o similar

Comedor escolar

Comedor universitario

Cafetería universitaria

Other:

¿Cuál es la forma jurídica de la entidad?

Empresa SA

Empresa SL

Asociación

Fundación

Empresa cooperativa

Other:

Breve historia del establecimiento

Principales objetivos que llevaron a la creación del establecimiento (puede indicar más de uno)

Comercial

Compromiso social

Sostenibilidad

Educación y sensibilización ciudadana

Other:

Tamaño aproximado de la empresa: superficie comercial total y superficie dedicada a Comercio Justo (metros cuadrados).

Organización del trabajo: número de personas empleadas a tiempo completo.

Número de personas empleadas a tiempo parcial.

Número de personas voluntarias.

¿Qué productos de Comercio Justo se ofertan en su establecimiento? (alimentarios y no alimentarios) *

¿Quiénes son los principales proveedores de sus productos?

¿Cuál es su cifra anual aproximada de ventas? ¿Qué porcentaje ocupan las ventas de Comercio Justo sobre el total?

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