Encuesta a empresarios del Sector Agavero y la Industria Tequilera
Respetado Empresario,
Presente

Actualmente el Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara y el Consejo Regulador del Tequila, se encuentra realizando un estudio para ofertar un programa de Maestría, con el objetivo de formar profesionales especializados con la habilidad técnica para resolver las necesidades de los productores de agave azul tequilero y técnicos de la industria tequilera, Cadena Productiva de Valor  que promueve el desarrollo social y económico de México.

Por tal motivo le solicitamos atentamente contestar este cuestionario, con base en sus intereses y necesidades dentro de la industria, con el objetivo que el posgrado pueda abordar esas temáticas. Agradecemos de antemano su colaboración y garantizamos que la información que proporcione será empleada exclusivamente para fines académicos.

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Nombre *
Correo electrónico *
Nombre de la empresa que representa: *
1) ¿Considera que es beneficioso para su empresa contar con profesionales que tenga formación en una Maestría en Producción y Mejora de Procesos en el Manejo del Cultivo de Agave tequilana? ¿Por qué? *
2) ¿Le interesaría que alguno de sus profesionales, actualmente empleados, obtenga el título de Maestría especializado Producción y Mejora de Procesos en el Manejo del Cultivo de Agave tequilana? *
3) ¿Considera valioso contar con un profesional que tenga destrezas suficientes para afrontar, resolver o minimizar los problemas agrícolas de riesgos recurrentes o inciertos en la producción del Agave tequilana? *
4) ¿Considera importante contar con un profesional líder en el Desarrollo Organizacional de su empresa con un enfoque de producción de una materia prima más eficiente para la industrialización en sus procesos de elaboración del producto final el Tequila? ¿Por qué? *
5) ¿Les facilitaría condiciones a los profesionales de su organización, en cuanto a cumplimiento de horarios para cursar una Maestría? ¿Qué días y en que horarios usted podría facilitarle a su empleado para que se capacite y amplíe sus habilidades tecnológicas en beneficio de su empresa? *
6) ¿Le otorgaría Ud., prioridad para el ingreso a la empresa a un profesional que tenga una Maestría en Producción y Mejora de Procesos en el Manejo del Cultivo de Agave tequilana? ¿Por qué? *
7) Califique de 1 a 10, las siguientes capacidades que usted considere debe desarrollar un profesional en la Maestría. (Donde 1 es el menos importante y 10 el más importante).
7.1) Fundamentos legales y normativos para implementar buenas prácticas agrícolas durante el proceso de manejo productivo de Agave tequilana. *
7.2) Bases técnicas y científicas de los diferentes sistemas de producción del Agave tequilana. *
7.3) Conocimientos para el manejo de plagas en plantaciones de Agave tequilana. *
7.4) Mejorar la producción mediante la implementación y evaluación de alternativas adecuadas de manejo agronómico en las distintas etapas fenológicas de Agave tequilana. *
7.5) Indicadores de cosecha y factores que inciden en la vida postcosecha para mantener la calidad de los productos derivados. *
7.6) Diagnosticar plagas y enfermedades en las plantaciones de Agave tequilana, aplicar métodos de control físico, químico y biológico; así como el de conservar la inocuidad del agave y los productos derivados. *
7.7) Implementar sistemas de certificación de calidad y trazabilidad de productos derivados de Agave tequilana para mercados nacionales e internacionales. *
7.8) Gestionar información técnica y científica, mediante el uso de las herramientas informáticas, para promover la innovación de productos de Agave tequilana. *
7.9) Regulaciones del Consejo Regulador del Tequila (CRT). *
7.10) Economía y Mercado del Agave tequilana. *
8) Mencione que otras capacidades y habilidades cree usted debería enseñarse en la Maestría. ¿Por qué cree que se debería enseñar? *
9) ¿Permitiría que los profesionales de la Maestría realizaran prácticas y desarrollaran proyectos en sus plantaciones de agave o en su empresa? Si lo permite, ¿Qué les gustaría que los profesionales hicieran? *
La Universidad de Guadalajara y el Consejo Regulador del Tequila agradece su tiempo y aportes brindados en este estudio. Esperamos contar con usted en este proceso de capacitación de sector agrícola e industrial del Agave.
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