El Departamento de la Comida es un proyecto colectivo sin fines de lucro (501c3) que trabaja con la soberanía alimentaria de Borikén a través de modelos alternativos al sistema existente de alimentos, y enfatizando la importancia cultural en los sistemas agro-alimentarios. Desde el Departamento de la Comida hemos fomentado conversaciones con varios colaboradores y proyectos alimentarios para recopilar datos sobre las experiencias de agricultorxs que trabajan a pequeña escala y productorxs de alimento en nuestras islas.

Nos interesa entender cuánto sembramos y cosechamos, cuánto de estas cosechas se pierden y que hace falta para aumentar el consumo local de nuestra cosecha. Actualmente se repite mucho que alrededor de 15% de lo que consumimos lo producimos localmente. Entendemos que esta narrativa no necesariamente toma en consideración la producción local de distintos tipos de agricultores, ni de cosechas intercambiadas o alimentos producidos por/para une misme.

Esta información nos ayudará en adaptar la programación del DEPA de acuerdo a las necesidades existentes asi como mejor entender el sistema alimentario dentro del cual trabajamos.¡Agradecemos mucho su disposición en contribuir a este trabajo!
 
 Este estudio se puede completar en aproximadamente 30 minutos. Se propone encuestar agricultorxs y productorxs.  Los participantes deberán tener 18 años o más y deben residir en Borikén.  Usted proveerá de datos demográficos e información relacionada al sector agroalimentario de la isla. El cuestionario integra preguntas relacionadas a características demográficos, sociales y agrícolas.

 
Beneficios derivados de su participación
Las personas que participen del cuestionario, podrán adquirir conocimiento sobre los objetivos del estudio. La información obtenida a través del presente análisis podrían beneficiar a todos los sujetos que formen parte del presente estudio. Igualmente, los resultados de este estudio se compartirán de forma accesible y gratuita a nuestra comunidad.
 
Confidencialidad
Los resultados de este estudio no tendrán información personal ni tendrá información que pueda identificarle. Los datos se guardaran en un documento protegido con contrasena; solo los codirectores y personas seleccionadas para trabajar con el informe de resultados tendrán acceso a dicho documento.
 
Participación voluntaria
Su participación es completamente voluntaria. Usted tiene el derecho de decidir participar o no participar de este estudio. Si usted decide participar, puede retirarse en cualquier momento cerrando la pagina donde esta el cuestionario.  
 
Contacto
Si usted tiene preguntas puede escribirnos a info@eldepartamentodelacomida.org. Su insumo y experiencia es de gran valor para nosotrxs. Gracias por participar en este registro para proyectos alimentarios en Borikén.