El Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala (ITAT) tiene como misión ofertar un servicio educativo de calidad con cobertura regional, pertinente y equitativa. Con este objetivo solicitamos a usted su participación y cooperación para contestar el siguiente cuestionario, mismo que servirá como uno de los medios para evaluar la pertinencia de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias así como mantener una mejora continua en nuestros planes y programas de estudio.