Venu spécialement du Japon, un savoir-faire unique,  le Chef Takano, sera présent du 13 mars au 23 mars, pour 9 dates exceptionnelles. COMPLET les jours et dates non affichées dans le formulaire ci-dessous.

Il sera à résidence au restaurant Robato, 63 allée Léon Gambetta, 13001 Marseille, tous les soirs pour servir ses nouilles traditionnelles fait main, Soba au sarrasin. (Appréhender le sans gluten à la façon japonaise).

Réserver avec le formulaire au jour et heure de service que vous préférer.

MENU :

Entrée classique : Su-agé (Kara-agé sans panure) poulet mariné sauce soja, aïl et gingembre puis frit pour un croustillant exceptionnel. A reçu le prix du ministère de la santé japonaise dans la catégorie "meilleur plat healthy" car il a un excellent ration "lipide-glucide-protéine"

Entrée végé : Kaki-agé (tempura) de légumes au sarrasin (Sans gluten)

Plat classique : Soba 100% sarrasin sans gluten accompagné d'une sauce aux bouillons Dashi (algues et bonite) à la crème de sésame noire

Plat végé : Soba 100% sarrasin sans gluten accompagné d'une sauce au Matcha et au lait de soja

Dessert unique : Daifuku (mochis) à la pâte de haricots rouges et aux fruits de saison

DEJA COMPLET SUR DE NOMBREUSES DATES MERCI D'appeler au 06 44 12 89 94 pour connaitre les derniers créneaux disponibles.