מי האיש ובמה עסק ? במובן מסוים אפשר לקרוא לו: אלוף בצלות ואלוף שום. היו שכינו אותו "אוטודידקט" – לא היה לו אוטו, אבל היה דידקט!פיתוחיו הביאו לו פרסים רבים ואף איזכור בספר המכובד "5000 אישים שתרמו לאנושות", כשלאחד מפיתוחיו בחר לקרוא על-שם ביתו - מהו?היה אדם עתיר מחלות, אבל המעבר לטבעונות הבריא אותו לגמרי.ובסוף ימיו נפטר לאחר צום ממושך, כך העדיף למות.
