L''objectiu de la sessió és conèixer plantes i fruits de muntanya en primavera i la seva posible utilització a a la cuina. A càrrec d’Evarist
March, botànic de Natural Walks i del Celler de Can Roca.
10h a les Planes de Son
12.30h Fi de la sortida de camp i desplaçament a Sort
14h Dinar a l'escola d'Hoteleria
15.30 Sessió de cuina
17h Fi de la jornada