51.        針對不同的食物，有不同的保存方法，例如：鮮乳要冷藏、在食品包裝袋裡放入脫氧劑等。

52.        爸爸到魚市場買鮮魚，老闆會將鮮魚放入裝了冰塊的保麗龍盒中並封好，這是利用低溫使微生物不易生長來保存食物。

53.        媽媽從菜市場買魚、肉、蔬菜回家，會請我們趕快把魚、肉放入冰箱中，這樣可以保存食物。

54.        只要將沒喝完的果汁放入冰箱中，就永遠不會壞掉。

55.        有些黴菌對人體有害，觀察黴菌時不可直接接觸，且須戴口罩。

56.        購買食品時，如果無法在保存期限內食用，就不要購買。

57.        有些食品添加物中含有一些微他命，多食用或長期食用都不會影響人體健康。

58.        梅雨季時很潮溼，皮衣、皮鞋甚至木櫃都可能長出黴菌。

59.        奶奶做臘肉時會先醃漬再晒乾，是利用醃漬、乾燥等方式來保存食物。

60.        有些微生物對人體是有幫助的，例如：用微生物製作的醬油。

61.        醫生給了含有青黴素的藥膏擦傷口，青黴素是因青黴菌產生的，青黴菌是一種微生物。

62.        黴菌是靠飄散的種子來繁殖。

63.        利用放大鏡或顯微鏡可以看到黴菌頂端有孢子囊的構造。

64.        姐姐把沒吃完的麵包放在冰箱裡，這樣可以延長麵包的保存期限。

65.        蜜餞主要是用高溫殺菌的方法來保存。

66.        微生物對人類只有壞處，沒有任何好處

67.        真空包裝是利用隔絕空氣，使微生物不易在真空環境中生存的方法來保存食物